Сахар

Почему говорить “мозгу нужен сахар” - не совсем правильно? Удастся ли похудеть, если класть в кашу сахарозаменитель? И как за 3 недели “переучить” вкусовые рецепторы: разбираемся вместе с Доктором Региной — терапевтом, диетологом и автором книги “Я не люблю сладкое”.

Эпизод подготовлен при поддержке Московской международной книжной ярмарки, старейшей и крупнейшей ежегодной книжной ярмарки в России.

01:48 Почему мы так любим сахар и что в нем плохого

02:00 “Мозгу нужен сахар” - так ли это на самом деле?

02:40 “Пирамида питания перевернулась, и мы потребляем огромное количество простых углеводов”

05:32 Как с первых минут жизни природа “подсаживает” нас на зависимость от сахара

07:25 Чем вреден сахар взрослым людям

07:38 “Люди не понимают, что стакан сладкого чая после обеда - это целая сахарная бомба”

08:58 Существует ли психическая зависимость от сахара

10:10 “Многие зависимы от еды, потому что просто недоедают в течение дня”

11:12 Сколько сахара можно употреблять в день

13:30 Чем опасна фруктоза

20:10 Сахарозаменители: приводят ли они к снижению веса

23:00 Как Наталье удалось избавиться от “сахарной наркомании” и почему на это нужен всего месяц