Пьяный Чайница о категориях чая

Тень славы Шу Пуэра закрыла не только его старшего брата - Шен Пуэр, но и других представителей тёмных постферментированных чаёв. Сегодня речь пойдёт о Хэй Ча - том самом настоящем чёрном чае или чае с плесенью, чае настоящих монахов

Внутри Вас ждет информация о том как производится красный чай, как его правильно заварить и какие у него особенности

Улун — это самая многогранная категория китайского чая. В подкасте — подробный обзор всех ключевых регионов: Фуцзянь, Тайвань Юньнань, Гуандун и Уишань. Что влияет на вкус, как ориентироваться в сотах и чем уникальные улуны с каждого чайного склона

 В тексте мы упоминаем и другие статьи. Читайте их на нашем сайте в разделе "Чайный блог"

Выбор чайника - сложная задача! Вокруг нее тысяча мифов и мы решили, что этот подкаст просто необходим каждому, кто интересуется китайским чаем

Начинаем цикл подкастов о категориях чая для тех, кто начинает разбираться в китайском чае. Внутри Вас ждет информация о том как производится белый чай, как его правильно заварить и в чем его особенность