Кондитер

Кто такой кондитер и чем он занимается? Где этому можно научиться? В новом выпуске расспросили Загребельную Татевик — кондитера, основательницу кондитерской GIWINGS — о том, как проходит процесс приготовления большого торта. Выяснили, из каких ингредиентов делают декор для кондитерских изделий. А еще узнали, почему макаронсы так трудно готовить и какие тренды сейчас есть в индустрии. Команда: Ведущий, редактор, звукорежиссёр — Арсений Ростов; Продюсер — Александра Ярыш.