Sbarro

В 1956 году Дженнаро и Кармела Сбарро покинули Италию, иммигрировав в Соединенные Штаты. В Бруклине они открыли магазинчик с колоритом своей родины, предлагая нью-йоркцам ароматные колбасы, свежую моцареллу и пиццу по-неаполитански. Вскоре к ним потянулись клиенты — и магазин превратился в ресторан Sbarro. Исследуем историю этой франшизы в новом выпуске. Почему семья Сбарро выкупала свою кампанию у акционеров? За что жители рабочих кварталов Бруклина полюбили «маму Сбарро», запрещавшую добавлять кетчуп и майонез в... Edasi