Основной контент книги Бефстроганов
Podcast
Osa kestus 39 min.
2020 aasta
Бефстроганов
€0,29
Podcastist
Бефстроганов – популярное в России блюдо, названное в честь графа Строганова. В кулинарной книге первый рецепт блюда записан в 1871 году. О рецептах бефстроганов, борьбе за родство, технологии приготовления, а также именных блюдах СССР – рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.
Viimane uuendus:
25 november 2021
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
25 november 2021Kirjutamise kuupäev:
15 juuli 2020Kestus:
39 min. 03 sek. Õiguste omanik:
ВГТРК (Радио "МАЯК")