Основной контент книги Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?
Podcast

Episoodi kestus 35 min.

2014 aasta

0+

Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?

€0,28

Podcastist

В гостях у Влаимира Мариновича - Александр Гаврильчик - генеральный директор сети ресторанов Sasha's bar, победитель бизнес-премии "Шеф года 2013" в номинации шеф-забота.

В подкасте Александр рассказывает о том, чем отличаются домашние посиделки от бизнеса, а также много интересной и полезной информации для начинающих и действующих предпринимателей.

Послушав подкаст вы узнаете:
- от идеи до сети ресторанов премиум сегмента
- типичные ошибки при открытие ресторана
- как управлять рестораном в кризис?
- как создавать и управлять командой?
- как мотивировать персонал и выявлять слабые звенья?

Слушайте подкаст и вдохновляйтесь!

Viimane uuendus:
11 oktoober 2022
Mis on podcast?
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
11 oktoober 2022
Kirjutamise kuupäev:
15 aprill 2014
Kestus:
35 min. 35 sek.
Allalaadimise formaat:
1x