Основной контент книги Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?
Podcast
Episoodi kestus 35 min.
2014 aasta
Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?
autor
Владимир Маринович
€0,28
Podcastist
В гостях у Влаимира Мариновича - Александр Гаврильчик - генеральный директор сети ресторанов Sasha's bar, победитель бизнес-премии "Шеф года 2013" в номинации шеф-забота.
В подкасте Александр рассказывает о том, чем отличаются домашние посиделки от бизнеса, а также много интересной и полезной информации для начинающих и действующих предпринимателей.
Послушав подкаст вы узнаете:
- от идеи до сети ресторанов премиум сегмента
- типичные ошибки при открытие ресторана
- как управлять рестораном в кризис?
- как создавать и управлять командой?
- как мотивировать персонал и выявлять слабые звенья?
Слушайте подкаст и вдохновляйтесь!
Viimane uuendus:
11 oktoober 2022
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
11 oktoober 2022Kirjutamise kuupäev:
15 aprill 2014Kestus:
35 min. 35 sek. Õiguste omanik:
Маринович Владимир