Arvustused raamatule «ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов», Л. А. Маюрникова raamatu arvustused, reiting LitResi raamatukogus

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

16 jaanuaril 2022

Автор наверное немного ошибся, СанПиН 2.3.6.1079-01 отменили 01.01.21, взамен СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

Л. А. Маюрникова

jt

1

€10,34

Žanrid ja sildid

Kvaliteedi kontrollKvaliteetseid tooteidKüpsustunnistusToiduainete tootmineToiduainete tootmineToitToitlustamineToitlustusÕpikud ja õppematerjalid ülikoolidele

Vanusepiirang:

0+

Ilmumiskuupäev Litres'is:

10 august 2021

Kirjutamise kuupäev:

2024

Objętość:

195 lk

ISBN:

978-5-507-47683-1

Üldsuurus:

6.7 МБ

Lehekülgede koguarv:

195

Õiguste omanik:

Издательство ЛАНЬ

Kuulub sarja "Высшее образование (Лань)"

Kõik sarja raamatud

Построение микросервисной архитектуры и разработка высоконагруженных приложений. Учебное пособие для вузов

Рисоводство. Учебное пособие для вузов

История перевода. Учебное пособие для вузов

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем». Учебное пособие для вузов

Автоматизация, цифровизация и оптимизация бизнес-процессов: IT-решения и стратегии для современных компаний. Учебное пособие для вузов

Концепции современного естествознания. Учебник для вузов

Моделирование случайных величин с заданным законом распределения. Теоремы и алгоритмы. Учебник для вузов

Курс общей физики. В 3 томах. Том 1. Физические основы механики. Молекулярная физика. Колебания и волны. Учебник для вузов

Vaata kõiki sarja raamatuid

Selle raamatuga loetakse

Избранные труды

Избранные труды М. Д. Шаргородский

Научи меня, как быть нежным для тебя. Неземное притяжение

Научи меня, как быть нежным для тебя. Неземное притяжение

Дарья Александровна Прозорова

Защити себя сам от субсидиарной ответственности

Защити себя сам от субсидиарной ответственности Павел Бессонов

Уголовный кодекс Российской Федерации в схемах

Уголовный кодекс Российской Федерации в схемах А. В. Бриллиантов jt

Муниципальное право РФ. Ответы на экзаменационные билеты

Муниципальное право РФ. Ответы на экзаменационные билеты И. М. Хужокова

Комментарий к Уголовному кодексу РФ в 4 т. Том 3. Особенная часть. Раздел ix

Комментарий к Уголовному кодексу РФ в 4 т. Том 3. Особенная часть. Раздел ix А. В. Бриллиантов jt

Римское право в схемах и определениях

Римское право в схемах и определениях Валентина Пиляева

Военно-политическая подготовка. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебник.

Военно-политическая подготовка. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебник.Николай Алексеевич Максимов jt

Российский конституционализм: проблемы становления, развития и осуществления

Российский конституционализм: проблемы становления, развития и осуществления Игорь Кравец

История России Григорий Бабаев jt

Autori teised raamatud

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО А. А. Кокшаров jt

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры А. А. Кокшаров jt

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

Л. А. Маюрникова jt

Термины и определения в индустрии питания. Словарь

Термины и определения в индустрии питания. Словарь

Л. А. Маюрникова jt

Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО

Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО

Л. А. Маюрникова jt