Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Учебное пособие для СПО
PDF- Lugemine ainult LitRes “Loe!”
- Maht: 78 lk.
- Žanr: Puhkus ja turism, õpikud ja kõrgkoolides AIDSi õpetamine
Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям «Технология продукции общественного питания», «Организация обслуживания в общественном питании», «Туризм», специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, – экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.
- Vanusepiirang:
- 0+
- Lisatud LitResi:
- 29 november 2023
- Kirjutamiskuupäev:
- 2023
- Maht:
- 78 lk.
- ISBN:
- 978-5-507-48409-6
- Kogusuurus:
- 0 MB
- Lehekülgi kokku:
- 78
- Lehekülje mõõdud:
130 x 200 мм
- Copyright:
- Издательство ЛАНЬ
«Среднее профессиональное образование (Лань)»
Оставьте отзыв
Отзывы