Основной контент книги Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Tekst
Maht 176 lehekülge
2009 aasta
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Pole müügil
Raamatust
Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».
Esmalt populaarsed
Книга понравилась. Кратко и емко описаны основные закономерности технологии производства диетических молочных продуктов и новейшие разработки в этой области.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat О. В. Богатовой, С. В. Стадниковой jt «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Ülevaated, 1 ülevaade1