Микаэлла
Книга понравилась, много интересных вкусных рецептов, помимо самих рецептов рассказывается о культуре питания донских казаков. В книге присутствуют иллюстрации, это большой плюс.
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
PDFMärgi loetuks
Kuidas lugeda raamatut pärast ostmist
- Laadi alla:
- Maht: 157 lk.
- Žanr: Toiduvalmistamine, Toitlustus, Toiduainete tootmine, Tootmine/praktilised väljaanded
Raamatu kirjeldus
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
Täpsemad andmed
- Vanusepiirang:
- 0+
- Lisatud LitResi:
- 27 september 2022
- Kirjutamiskuupäev:
- 2023
- Maht:
- 157 lk.
- ISBN:
- 978-5-394-05005-3
- Kogusuurus:
- 4 MB
- Lehekülgi kokku:
- 157
- Lehekülje mõõdud:
148 x 210 мм
- Copyright:
- Дашков и К
Raamat Анна Тимофеевна Васюкова "Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" — laadige alla pdf või lugege tasuta. Kirjutage kommentaare ja ülevaateid, hääletage oma lemmiku poolt.
Оставьте отзыв
Отзывы 1