СТОП, ВЕС! Худеем наверняка за 10 дней!

© Акмарал Амангельдиевна Бармамбекова, 2020

ISBN 978-5-4498-1154-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие

Представьте, что вы надели на плечи большой рюкзак с грузом. И вот вы идете с ним на работу, весь день сидите там, ни на минуту не выпуская его из рук. Потом возвращаетесь домой, ужинаете, делаете домашние дела, ложитесь в кровать и вот думаете: наконец-то отдохну. Но рюкзак никуда не делся, вы кладете его сверху на себя и засыпаете. И так каждый день. Проходят годы, в рюкзаке груза становится все больше и больше, ноша все тяжелее и тяжелее. И вот он весит уже не пять, а все тридцать килограмм. Рюкзак с грузом – это все те лишние килограммы, которые вы носите с собой каждый день из года в год. Пришло время отбросить этот груз и сказать лишнему весу «СТОП»!

К написанию этой книги я пришла не сразу. Накопился опыт работы с клиентами в индивидуальных сессиях, и сейчас я ощущаю, что могу поделиться тем практическим материалом, который по крупинкам собирался за время моей десятилетней практики как психодиетолога. Такой профессии не существует ни в одной номенклатуре, так меня однажды назвала моя клиентка. Впрочем, она была права, потому что лишний вес в 90% случаев имеет психосоматические причины и в 10% чисто медицинские.

Возможно, эта книга не для всех, скорее она для тех, кто искренне готов и «созрел» для того, чтобы перестать страдать по своему лишнему весу и наконец сказать ему: «СТОП, ВЕС».

Лет десять назад я, как и многие женщины, после родов сильно поправилась и мечтала о том, как же мне похудеть. Несмотря на то, что у меня за плечами было высшее медицинское образование, я не соблюдала никаких правил по питанию, ела все подряд, плюшки со сгущенкой, манты, «куырдаки и бешбармаки», оправдывая это тем, что я же кормящая мать, мне надо питаться. И мой вес перевалил за 61 килограмм, плюс 10 килограмм по сравнению с весом до родов. Муж утверждал, что и такую меня любит, свекровь говорила, что именно так должна выглядеть казахская замужняя женщина. И я окончательно смирилась с тем, что, наверное, уже ничего изменить нельзя.

Но однажды нас пригласили на свадьбу, и там я повстречала давнюю знакомую, мать пятерых детей, которая выглядела изрядно постройневшей. Нет, не она меня вдохновила, посмотрев на нее, я всего лишь отметила: «Ну, молодец, хорошо выглядит!». Меня, скорее, вдохновил ее муж, а вернее его взгляд, то, как он смотрел на свою жену, с которой вот уже 18 лет в браке. Это был взгляд обожающего, восхищающегося, вновь влюбленного мужчины. Я была поражена! И подумала: «Я тоже так хочу, чтобы на меня смотрели вот такими глазами!».

И именно в тот вечер произошел щелчок в голове, осознание, что, если я ничего не поменяю в своей жизни, скорее всего, с годами прибавлю еще 10 килограмм. И именно тогда я поняла, что похудение начинается не с диеты, оно начинается с головы! И начался поиск: изучение огромного количества литературы, повышение квалификации по диетологии и даже получение дополнительного высшего образования в области психологии. И у меня все получилось! Я не просто скинула лишние килограммы, я поменяла свой образ жизни, мышление, пищевое поведение, состав продуктов в холодильнике. Увидев мои результаты и серьезный настрой, муж перестал бросать колкие шутки в мой адрес и стал моим первым клиентом. Он скинул 18 килограмм и до сих пор удерживает свой новый вес!

И я очень рада, что в стремлении сбросить лишний вес вы выбрали эту книгу. Надеюсь, книга вам поможет точно так, как помогла моим клиентам постройнеть, оздоровить свой организм и значительно улучшить жизнь!

Задумка книги заключается в том, чтобы дать читателю практическое руководство к действию на каждый день. Внимание!!! Книгу необходимо будет читать медленно, буквально по одной главе в день. В каждой главе будет только полезная информация на каждый день. И таких дней будет ровно десять. Почему именно столько дней? Потому что я хочу, чтобы вы не верили мне на слово, а проверили эту информацию на деле. И если вы сможете это сделать за десять дней, значит, сумеете и далее продвинуться к своей заветной цели!

Ничего лишнего, только проверенная на мне лично и на клиентах практика: как мыслить, что делать, что, сколько и когда есть, чтобы стать стройным и счастливым человеком!

В каждой главе будет:

• небольшая теоретическая часть, меняющая ваше пищевое мышление;

• полезные советы как руководство к действию;

• меню на один день с рецептами – ваша задача приготовить и съесть!

Ну если вы готовы, тогда желаю удачи!

День 1

Итак, что вы сможете сделать за десять дней. Наверняка вас интересует: а сколько же я килограммов скину за этот период? По рекомендациям ВОЗ, за месяц желательно скидывать до двух килограмм. Это считается нормальным, не приносящим вреда здоровью человека темпом снижения веса при его избытке. Как показала практика, темп снижения веса у моих клиентов был от двух до шести килограммов в месяц. Темп снижения веса у всех разный и зависит от метаболизма отдельно взятого человека.

Что такое метаболизм?

Объясню очень простым языком, метаболизм – это «костер» в вашем организме. И от того, как горит этот костер, зависит, будете ли вы худеть или нет. У людей, имеющий избыточный вес и ожирение, как правило, дрова в костре не горят, а медленно тлеют как угольки. И чтобы разжечь костер, необходимо забросить дров.

Дрова – это метафора еды. Если вы закидываете в потухающий костер большие дрова (жирную, жареную, тяжелую пищу), то тем самым вы не разжигаете костер, а наоборот, еще более тушите его. Нам необходимо для начала найти щепки и начать их закидывать в костер, чтобы его разжечь. Щепки – это качественно другая еда в небольшом количестве и дробно. И именно этим мы поможем метаболизму начать работать в активном, а не в спящем режиме.

Итак, вы будете питаться небольшим количеством еды, дробно, пять раз в день, через каждые 3 часа. «Ничего нового», – скажите вы мне. Да, действительно. Но я заметила: что делать дальше с этим, мало кто знает. А какие это должны быть блюда, как их приготовить, когда их есть, чтобы похудеть? Это те вопросы, с которыми сталкивается большинство, кто становился на путь стройности, и они вызывают чувство неопределенности и, как правило, сразу же снижают мотивацию к действиям.

В конце каждой главы вы найдете меню, в котором отмечено, что вам необходимо будет приготовить, сколько готового блюда съесть и когда это есть. Готовые рецепты, никакого утомительного подсчета калорий, это я уже сделала за вас. Ваша задача – приготовить и съесть! А также все 10 дней будет работа над собой, своими мыслями, поведением и чувствами!

Начнем с мотивации

Для начала необходимо задать себе вопрос. А для чего я хочу похудеть? Не почему, а именно для чего?

Когда клиенты отвечают на вопрос почему, то, как правило, говорят, что хотят иметь стройное тело – это будут наши явные потребности. Вопрос же, для чего вам стройное тело, уводит в более глубокие размышления – в наши скрытые потребности. И выясняется, что стройное тело им нужно, чтобы, например, не стесняясь на пляже, раздеться и побегать в догонялки по берегу с ребенком. Как метафору можно взять айсберг. Итак, когда мы смотрим на айсберг, видим только его верхушку – это и есть наши явные потребности, находящиеся на поверхности, но мы не видим, каков айсберг под водой. Это и будут наши скрытые потребности быть стройным. И важно о них знать и их удовлетворять.

Необходимо выявлять не только явные потребности, но и скрытые, для того чтобы мотивация была более сильной, а ее удовлетворение приносило больший эффект и лучший результат. Часто клиенты говорят: «Я все понимаю, что надо худеть, но мне лень». Ну так вот, лени как таковой не бывает, вы просто еще не нашли свою мотивацию. Так, чтобы щелкнуло в голове, как открытие (инсайт), чтобы будоражило вас, как случилось когда-то со мной.

Полезный совет!

Найдите 5 минут своего времени, возьмите ручку и подумайте над вопросом: для чего мне нужно постройнеть. Запишите свои искренние и честные мысли в таблицу.

После того, как напишете свою мотивацию, вам необходимо будет измерить:

свой вес _____ кг, рост _____ см, объем талии _____ см и объем живота ______ см.

Потом подсчитайте свой индекс массы тела (ИМТ) и сверьте с табличкой.

ИМТ: вес в кг разделить на (рост в метрах, возведенный в квадрат) ____________

В норме ваш вес должен стремиться к ИМТ, равному 25 единиц.

Например: рост 1 м 57 см. Возводим в квадрат: 1,57 * 1,57= 2,4. Теперь вес (52 кг) делим на 2,4. Получаем ИМТ = 21,6 Ед.