Loe raamatut: «Садово-огородный лунный календарь на 2023 год», lehekülg 4

19 февраля ☾ Воскресенье

29-й лунный день (08:09); Луна в Водолее; 4-я фаза.

☍ Гармоничный и благоприятный день, в который недопустимо все, что связано с разрушением. Не рекомендуется пилить деревья, копать и корчевать. день очень благоприятен для посевных работ и посадок, особенно это касается корнеплодов и плодовых деревьев и кустарников.

ПОЛЕЗНАЯ КАПУСТА

Капуста, по мнению медиков, прекрасно излечивает колиты, гастриты и язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Содержит капуста и глюкозу, причем снова является лидером, опережая лимоны, яблоки и апельсины. Есть в капусте и фруктоза, и снова больше, чем в лимонах, моркови и картофеле.

А вот тартроновая кислота, которой богаты кочаны, способна нормализовать жировой обмен, чем способствует похудению и замедляет старение. Рекомендуется капуста и при сахарном диабете, ведь она содержит молочную кислоту и, наоборот, почти не содержит углеводов.

20 февраля ● Понедельник

30-й лунный день (08:24); 1-й лунный день (10:06); Луна в Рыбах; новолуние (10:05).

☍ День неблагоприятен для посадок и посевных работ, прививок и любой обработки земли. Прекрасный период для борьбы с сорняками и вредителями, обрезки деревьев и кустарников.

СМЕШАННЫЕ ПОСАДКИ И ВРЕДИТЕЛИ

Разнообразие видов растений на одной грядке сдерживает массовое распространение вредителей, так как для них затрудняется поиск растения-хозяина. А вот в монокультуре распространение вредителей или инфекции идет лавинообразно, от одного растения к другому.

Кроме того, смешанные посадки предполагают более плотное размещение растений, в результате чего остается совсем немного открытой поверхности почвы, а это сдерживает распространение тех вредителей, которые откладывают яйца на земле. К тому же многие овощные культуры сами обладают отпугивающим запахом: сельдерей защищает капусту от земляной блошки и капустной белянки, а редис и кольраби, подсаженные в ряды листового или кочанного салата, будут защищены от земляной блошки.

И еще: при смешанных посадках можно одни и те же культуры в течение нескольких лет выращивать на одном и том же месте, что невозможно для монокультуры из-за накопления в почве вредителей и возбудителей болезней.

21 февраля ☽ Вторник

2-й лунный день (08:35); Луна в Рыбах; 1-я фаза.

☍ День в целом благоприятен для садовых работ, кроме посевных и связанных с обработкой почвы. Хорошее время для сбора корнеплодов и семян, обрезки кустов, деревьев, листьев, удаления старых и больных ветвей, борьбы с сорняками и вредителями.

ПРЕИМУЩЕСТВА СМЕШАНЫХ ПОСАДОК

Сочетание овощей, разных по скорости созревания, позволяет получать высокие урожаи с единицы площади.

Рационально используется площадь огорода.

При правильном планировании смешанных посадок урожай свежих овощей и зелени можно получать с ранней весны до поздней осени.

Сочетание и чередование растений, предъявляющих разные требования к питанию, позволяют избежать одностороннего истощения почвы (например, когда она обедняется азотом).

Используя в смешанных посадках благоприятное влияние разных видов растений друг на друга, можно улучшить состояние растений, вкус и питательную ценность их плодов. Чтобы убедиться в этом, посадите два-три ряда редиса и рядом с ним столько же рядов кресс-салата. И рядом – просто редис. И сравните вкус редиса: тот, что вырастет в соседстве с кресс-салатом, будет гораздо вкуснее того редиса, что рос в «гордом одиночестве»!

Еще одно преимущество метода смешанных посадок – снижение повреждений овощей вредителями и болезнями.

22 февраля ☽ Среда

3-й лунный день (08:44); Луна в Овне; 1-я фаза.

☍ Благоприятный день для посадки культур с ценной надземной частью, пересадки, подготовки черенков, прививки, укоренения, подкормки растений. Не рекомендуется делать обрезку растений.

РЕПЧАТЫЙ ЛУК

Лук содержит большое количество витаминов (в первую очередь С и В), и такие минеральные вещества как железо, калий, кальций, магний, марганец, фтор, фосфор, серу (именно она отвечает за резкий запах), флавоноиды и растительный гормон глюкинин (натуральное средство для понижения уровня сахара в крови)., Все они способствуют гармонизации водно-солевого баланса в организме человека. Луковицы лука содержат целый ряд сложных сахаров, таких как инулин, фруктоза, сахароза и мальтоза. Присутствуют в составе лука и белки, различные ферменты и фитонциды, витамины и минералы. Имеются в луке и йод, гликозиды, яблочная и лимонная кислоты.

Но есть у лука и противопоказания. Блюда с луком способствуют метеоризму, то есть образованию газов, которых не бывает при употреблении чеснока. Тот же Авиценна заметил, что «лук вызывает головные боли. Излишество лука вредит зрению.

Нельзя есть лук при болях в почках и при воспалении мочевого пузыря».

23 февраля ☽ Четверг

4-й лунный день (08:52); Луна в Овне; 1-я фаза.

☍ Благоприятный день для посадочных работ, сбора плодов, внекорневой подкормки, черенкования, пересадки, прищипывания, прививок, полива.

КАК ОСТАНОВИТЬ НОСОВОЕ КРОВОТЕЧЕНИЕ

Чтобы быстро остановить носовое кровотечение, растворите в 1 стакане воды сок 1 лимона или 1 ч. ложку яблочного уксуса. Полученную жидкость осторожно втяните носом и задержите на 2–3 минуты. Ложиться при таком кровотечении не нужно.

Кровь быстро останавливается, если на 3–5 минут зажать ноздрю или обе. Эффект от такой процедуры усиливается, если пострадавший при этом поднимет обе руки на голову, а кто-то другой осторожно зажмет ему нос. Если под рукой есть свежий тысячелистник – хорошенько разотрите свежий лист, чтобы выступил сок, и вложите в ноздрю.

Можно капнуть в ноздрю сок тысячелистника, он подействует еще быстрее.

24 февраля ☽ Пятница

5-й лунный день (09:00); Луна в Тельце; 1-я фаза.

☍ День очень благоприятен для садовых работ. Сегодня хорошо сеять, сажать и пересаживать растения, особенно это касается культур с ценной надземной частью. Рекомендуется проводить внекорневую подкормку, прививки, заготовку черенков, полив.

МИСТЕР СПРАУТС

Спраутс – зеленые проростки, полученные из зерен пшеницы, необработанной гречихи или семян подсолнечника. Полученные проростки (длиной 5–7 см) сразу же после срезания кладут в салат.

Особенно полезен спраутс тем, кто ест мясо. Благодаря большому содержанию ферментов он способствует расщеплению гниющих в человеческом организме остатков непереваренной тяжелой пищи.

Обладая очищающим воздействием, он выводит из организма токсичные вещества (адреналин, например), полученные человеком вместе с мясными продуктами. Давая жизненную энергию, спраутс уменьшает воздействие вибраций страха и смерти, которые передаются людям от убитых животных.

Таким образом, проростки поддерживают биохимический и энергетический баланс в организме человека. Молодая поросль пшеницы и другие виды зеленого спраутса содержат 55–70 % хлорофилла, который способствует восстановлению клеток и тканей в организме. Проростки эффективно очищают и восстанавливают ткани, служат высоковитаминной добавкой к основному блюду, способствуя его более полному и быстрому усваиванию.

25 февраля ☽ Суббота

6-й лунный день (09:09); Луна в Тельце; 1-я фаза.

☍ Благоприятный день для посадки культур с ценной надземной частью, прореживания всходов, пересадки, в том числе кустарников и плодовых деревьев, прививки, укоренения и заготовки черенков.

КУДА ДЕВАТЬ ПРОРОСТКИ

Для поддержания и восстановления сил полезно есть кашу из проростков, запаренных и перемешанных с фруктами или ягодами и запеченных в печи.

Для улучшения работы кишечника тщательно промытые проростки пропустить 2 раза через мясорубку, залить стаканом воды на 1–1,5 часа и потом отжать через марлю. Пить 5–6 раз в день.

26 февраля ☽ Воскресенье

7-й лунный день (09:21); Луна в Тельце; 1-я фаза.

☍ Благоприятный день для садовых работ, в том числе обработки земли, подкормки и обильного полива, посадки и пересадки растений, прививки, черенкования и пасынкования.

САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ

Не забывайте, что овощи необходимы организму круглый год. Очень хорошо влияют на кишечник свекольные салаты.

Салат с черносливом Сварите 2 среднего размера свеклы, натрите на крупной терке. Порубите не слишком мелко 4–5 шт. крупного чернослива, 3–4 грецких ореха. Разотрите зубчик чеснока. Все хорошо перемешайте.

Заправьте растительным маслом.

Салат из свеклы с яблоками Сварите 3 небольшие свеклы, нарежьте их соломкой или натрите на крупной терке. Натрите на крупной терке 1 кислое яблоко. Разотрите 1 зубчик чеснока. Заправьте салат по вкусу соком лимона, горчицей, растительным маслом.

27 февраля ☽ Понедельник

8-й лунный день (09:39); Луна в Близнецах; 2-я фаза.

☍ Благоприятный день для садовых работ. Хорошо проводить посадки культур с ценной надземной частью. Можно обрабатывать землю. Рекомендуются обильный полив, подкормка, прививка, черенкование, пересадка и посадка растений.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРОРОСТКОВ ПШЕНИЦЫ

Длительное и регулярное употребление проростков пшеницы регулирует обмен веществ и оказывает общеукрепляющее действие. Пшеничные проростки:

☍ благотворно влияют и мягко координируют функционирование организма в любом возрасте;

☍ регулируют и восстанавливают правильное действие жизненно важных функций организма;

☍ уравновешивают обмен веществ;

☍ повышают иммунитет;

☍ стабилизируют и омолаживают все системы организма: нервную, эндокринную, кровеносную, лимфатическую, пищеварительную, дыхательную, выделительную, терморегулирующую, энергетическую, опорно-двигательную, репродуктивную и проч.;

☍ рассасывают различные новообразования: злокачественные и доброкачественные опухоли, полипы, кисты, жировики, миомы, фибромы; (Продолжение 28 февраля

28 февраля ☽ Вторник

9-й лунный день (10:05); Луна в Близнецах; 2-я фаза.

☍ Благоприятный день для обильного полива и подкормки растений. не рекомендуется работать с землей.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРОРОСТКОВ ПШЕНИЦЫ

☍ обогащают кровь кислородом, доокисляя различные продукты распада, повышают выносливость организма к холоду и кислородной недостаточности;

☍ гасят воспалительные процессы;

☍ вырабатывают полную невосприимчивость к простудам и различным инфекциям;

☍ нормализуют микрофлору кишечника;

☍ нейтрализуют техногенные и биогенные загрязнители;

☍ выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток – яды, лишний холестерин, неорганические, лекарственные и другие вредные вещества;

☍ предотвращают ломкость ногтевых пластин, выпадение волос, восстанавливают их природный цвет и густоту;

☍ возвращают остроту зрения;

☍ восстанавливают обоняние и вкусовые ощущения;

☍ укрепляют зубы и кости;

☍ уменьшают отеки и заживляют раны;

☍ восстанавливают мышечную гибкость, эластичность тканей, улучшают координацию движений, подвижность суставов, быстроту реакций;

☍ лечат ожирение и тучность;

☍ способствуют активному долголетию.

Март

1 марта ☽ Среда

10-й лунный день (10:44); Луна в Раке; 2-я фаза.

☍ Благоприятный день для обработки земли, обильного полива, рыхления, обрезки, черенкования.

ДОКТОР В ЦВЕТОЧНОМ ГОРШКЕ

Алоэ, растущий у вас дома, – настоящий домашний доктор. Вот некоторые рецепты лечения с помощью алоэ.

Насморк. Влейте свежий сок алоэ по 5–6 капель в каждую ноздрю. Достаточно сделать 2–3 вливания с промежутком в несколько часов.

Болезни полости рта и десен. Полощите рот соком алоэ пополам с водой или пейте разбавленный молоком свежий сок алоэ 2–3 раза в день по 1 ч. ложке.

Хронические запоры и гастриты с пониженной кислотностью. Принимайте внутрь свежий сок алоэ по 1 ч. ложке 2–3 раза в день за полчаса до еды.

2 марта ☽ Четверг

11-й лунный день (11:40); Луна в Раке; 2-я фаза.

☍ Благоприятный день для работ в саду, посадки сада. Рекомендуются обильный полив, подкормка, прививка, черенкование, пересадка и посадка культур со съедобной надземной частью.

ЛУК МАРИНОВАННЫЙ ПО-БОЛГАРСКИ

На литровую банку: Лук репчатый – 0,6 кг, черный перец – 15 горошин, красный горький перец – 1 стручок, лавровый лист – 4–5 шт., соль – 1 ст. ложка.

Для заливки: 9 %-ный уксус и вода в соотношении 1: 1.

Небольшие луковицы очистить, надрезать сверху и уложить в банки по плечики. Между головками лука положить приправы и посолить. Залить уксусом и укупорить.

3 марта ☽ Пятница

12-й лунный день (12:49); 2-я фаза; Луна в Раке.

☍ Благоприятное время для посадки, пересадки, прореживания, прививок, укоренения, черенкования, подкормки, прищипки и обрезки растений, пасынкования, обильного полива.

СКОЛЬКО ЛЕТ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ ОДНУ И ТУ ЖЕ КУЛЬТУРУ НА ОДНОМ МЕСТЕ?

Во-первых, это зависит от ее чувствительности к собственным корневым выделениям, которые накапливаются в почве.

Хорошо переносят собственные корневые выделения и могут долго расти на одном месте кукуруза, рожь, бобы, лук-порей. Очень чувствительны к собственным выделениям свекла, шпинат. В меньшей степени – растения из семейства тыквенных, морковь, капуста, редис, редька, петрушка, сельдерей, горох.

Во-вторых, это зависит от того, как растет культура – одна или в смешанной посадке. В последнем случае растения одних видов поглощают и перерабатывают корнями корневые выделения других, не давая им накапливаться в почве. Например, свекла (которую можно назвать «самоотравительницей» из-за большой чувствительности к своим корневым выделениям) может расти в смешанной посадке на одной и той же грядке до трех лет, что невозможно в монокультуре!

(Продолжение 4 марта)

4 марта ☽ Суббота

13-й лунный день (14:05); Луна во Льве; 2-я фаза.

☍ День благоприятен для работ в саду. Растения находятся на пике жизненной активности. Рекомендуются обильный полив, подкормка, обработка земли, обрезка, пикирование, черенкование, пересадки, прореживание всходов и пасынкование.

СКОЛЬКО ЛЕТ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ ОДНУ И ТУ ЖЕ КУЛЬТУРУ НА ОДНОМ МЕСТЕ?

Еще одна причина почвоутомления – накопление в почве возбудителей болезней и вредителей, специфических для того вида овощей, который несколько лет подряд растет на одном месте.

При бессменном возделывании огурцов, капусты, томатов, салата в почве накапливаются возбудители бактериальных и грибных заболеваний. А при постоянном выращивании кочанного салата на одном месте урожай его снижается год от года из-за массового развития гнили. Из числа вредителей большое распространение получают капустные, морковные и луковые мухи.

Как правило, овощи из одного семейства имеют одинаковый набор вредителей и болезней, повреждающих овощи именно этого семейства и не представляющих большой опасности для других семейств.

5 марта ☽ Воскресенье

14-й лунный день (15:25); Луна во Льве; 2-я фаза.

☍ Действуют рекомендации предыдущего дня.

ЧЕМ ПЛОХИ ГИБРИДЫ

Качественные семена – один из залогов хорошего урожая. В биодинамическом сельском хозяйстве почти не используют гибриды, предпочитая работать только с сортами. Почему? Прежде всего, гибриды ориентированы на рыночные стандарты.

Это, в первую очередь, эффектный либо необычный внешний вид (например, полосатые «арбузные» помидоры) и способность долго храниться без порчи.

Затем следуют другие качества – хорошая всхожесть, устойчивость против вредителей, высокая урожайность…

А вот хороший вкус и тем более аромат на этикетках с гибридными семенами зачастую «забывают» отметить, что неудивительно, ведь процесс гибридизации, как правило, направлен только на усиление одного-двух ценных качеств растения.

(Продолжение 7 марта)

6 марта ☽ Понедельник

15-й лунный день (16:44); Луна в Деве; 2-я фаза.

☍ Перед полнолунием растения находятся на пике жизненной активности. рекомендуются обильный полив, подкормка, рыхление почвы, внесение удобрений, пересадка растений.

ЯЧНЕВАЯ КАША

3 стакана воды, 12 ч. ложек крупы (на одну порцию), масло, яйцо, панировочные сухари.

Крупу замочить на ночь. Варить в этой же воде.

Сваренную и слегка остуженную кашу заправить маслом, выложить в форму, смазать яйцом, посыпать сухарями и зарумянить в духовке. Подавать со сливками, зеленью, салатом.

7 марта ◯ Вторник

16-й лунный день (18:02); Луна в Деве; полнолуние (15:40).

☍ Рекомендуются работы с землей, рыхление, окучивание, окапывание грядок, внесение удобрений и подкормка. В полнолуние можно выпалывать сорняки и бороться с вредителями.

ЧЕМ ПЛОХИ ГИБРИДЫ

Гибриды не дадут вам и семена на «развод» (а те растения, что все-таки вырастут из семян гибридных растений, будут отличаться от «первоисточника»), поэтому огородники вынуждены регулярно покупать приглянувшиеся гибриды. В последнее время сорта огородных растений и вовсе становятся редкостью, в частности, это относится к огурцам.

Закономерный итог такого подхода – зависимость земледельцев от семенных компаний, определяющих «моду» на сорта и их цену на семена.

Еще одна особенность гибридов: попробуйте вырастить какой-нибудь гибрид без довольно многочисленных подкормок минеральными удобрениями – вряд ли он даст обещанный высокий урожай.

Такая зависимость объясняется тем, что у растений, растущих в «химических условиях», мало развита корневая система. Растения не стремятся развить множество активно питающихся корневых волосков, становясь «иждивенцами», ожидающими минеральных подкормок.

8 марта ☾ Среда

17-й лунный день (19:19); Луна в Весах; 3-я фаза.

☍ Не рекомендуется сажать и сеять, проводить обрезку, прищипку, пасынкование растений. Рекомендуется работать с почвой, вносить удобрения, рыхлить, окучивать.

ПИЩА ДЛЯ УМА

При продолжительных занятиях напряженным умственным трудом «подкормите» мозг смесью 150 г тертых яблок, сока половины апельсина и 10 очищенных грецких орехов. Вместо грецких орехов можете положить в такую фруктовую смесь взбитые сливки, а апельсиновый сок заменить 1 ст. ложкой лимонного сока, смешанной с 1 ч. ложкой меда.

Такой «коктейль» обеспечит ваш мозг питанием на целые сутки.

9 марта ☾ Четверг

18-й лунный день (20:38); Луна в Весах; 3-я фаза.

☍ Этот день очень благоприятен во всех отношениях, в том числе и для садовых работ. рекомендуется сажать, сеять.

СОКИ ВСЯКИЕ НУЖНЫ

Все соки содержат витамины, ферменты, кислоты и микроэлементы, утоляют жажду и улучшают пищеварение, и все же, чтобы пить соки «с умом», нужно знать основной характер их воздействия на организм.

Арбузный, виноградный, грушевый, клубничный, сельдерейный, абрикосовый, шиповниковый – мочегонное действие. Яблочный, гранатовый, луковый, чесночный, сок хрена – обеззараживающее, противомикробное, противогнилостное. Абрикосовый, капустный, персиковый, шиповниковый, сок петрушки – желчегонное действие. Свекольный, абрикосовый, виноградный, морковный, сливовый, дынный действуют как слабительные. Черешневый, гранатовый – вяжущее и закрепляющее действие.

Морковный, капустный, свекольный, сок хрена – улучшают пищеварение. Клубничный, виноградный, томатный, сок черноплодной рябины – понижают артериальное давление.