Основной контент книги Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях
Tekst PDF
Maht 125 lehekülgi
2022 aasta
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях
Учебное пособие
€7,43
Raamatust
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, технические характеристики и регулировка.
Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть полезно при обучении и аттестации специалистов предприятий общественного питания.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Анатолия Алексеевича Курочкина «Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
28 juuli 2022Kirjutamise kuupäev:
2022Objętość:
125 lk ISBN:
978-5-9729-1023-6Üldsuurus:
1.5 МБLehekülgede koguarv:
125Õiguste omanik:
Инфра-ИнженерияAllalaadimise formaat:
