Очень интересная книга со всей необходимой информацией для отельера. Самое главное,что в ней собраны все законы регламентирующие работу отеля и его служб.
tekstPDFMaht 344 leheküljed
2019 aasta
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
Kuulub sarja «Бакалавриат (КноРус)»
Pole müügil
Raamatust
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.
Kuulub sarja "Бакалавриат (КноРус)"
Esmalt populaarsed
Материал по последним изменениям в законодательстве, правовых документах, регламентирующих гостиничную деятельность, приведены стандарты работы основных служб гостиницы, методы контроля качества гостиничных услуг, профессиональные стандарты, а также методы работы Персонала с возражениями и в конфликтных ситуациях.
Максимально подробная книга, с последней информацией о законах, стандартах и прочих регуляторах отрасли. В начале приведена краткая история индустрии.
Jätke arvustus
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Елены Юрьевны Никольской, Леонида Алексеевича Попова jt «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
22 august 2018Kirjutamise kuupäev:
2019Objętość:
344 lk ISBN:
978-5-406-06681-2Üldsuurus:
4.3 МБLehekülgede koguarv:
344Õiguste omanik:
КноРус
Arvustused
3