В новом, пятом, издании руководства приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания в стационарных и в амбулаторных условиях. По сравнению с предыдущими изданиями руководства (2001, 2006, 2008, 2012 гг.) проведена существенная переработка материала с учетом современных представлений и достижений отечественной и зарубежной диетологии и собственного опыта авторского коллектива.
Руководство предназначено для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов. Может быть использовано в качестве учебной литературы при подготовке в ординатуре по направлению «Лечебное дело», при повышении квалификации и первичной переподготовке врачей-диетологов и врачей-специалистов различных профилей (гастроэнтерологов, терапевтов, врачей общей практики, эндокринологов, хирургов и др.).
Лучшее, что можно купить на русском языке по данной теме. В наше время процветания интернет-издательств, каждый суслик мнит себя агрономом, в т.ч. в научных темах, эта книга исключение – она написана группой учёных – настоящих специалистов в области диетологии!
Ganga Troy, некие аналоги по качеству и охвату – "Психология стресса" Сапольски и "Аллергия" Анна Май или Елена Роомет.
Барановский является одним из самых известных авторов знаний о питании. В библиотеке специалистов, занимающихся нутрициологией и диетологией она должна быть непременно!
Даны идеальные рекомендации специалистов, понятные даже не врачам. Без заумностей. Книга написана действительно учеными – специалистами в своем деле. Кому это необходимо – рекомендую.
Издание стоит своих денег, это однозначно. Вопрос питания и здоровья здесь рассматривается комплексно – именно так, как это нужно делать. Полезно почитать не только врачам, но и обычным людям, чтобы лучше понимать свой организм.
Тем канарейкам, кому слишком сложно — это книга для людей с профильным образованием, а не мамочкам, которые хотят похудеть или инста-диетологам с 2-х недельными курсами.
Эта самая «устаревшая информация», называется «доказательная медицина». И те, кто составляет научное пособие не имеют права писать непризнанные вещи о которых вещают нутрициологи.
Да, я согласна, что не вся доказательная медицина в диетологии актуальна, но это не вина книги, а правил и нормативов.
Если искать классические знания и научную базу — книга находка.
Отзывы 10