Основной контент книги КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Maht 194 leheküljed

2018 aasta

12+

КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста

Kuulub sarja «КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса»

PDF

arvustus

Raamat vene keeles

€25,08

Raamatust

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Переработанное и обновленное издание.

Žanrid ja sildid

Alkoholivabad joogidAmetisaladusedEttevõtluse arendamineKohvi tehnoloogiaKohvijoogidLihtsalt äriOriginaal retseptidRestoran äriToiduvalmistamineToitlustus

Kuulub sarja "КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса"

Kõik sarja raamatud

Vaata kõiki arvustusi

26 detsember 2023

Эта книга отлично поможет улучшить свои навыки приготовления кофе. Авторы книги – опытные специалисты, они поделились своими знаниями, секретами и рецептами. Книга содержит много полезной информации о технологиях и методах приготовления кофе, в ней есть оригинальные рецепты кофейных напитков и коктейлей. Мне лично книга помогла расширить свои знания и умения в приготовлении кофе.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

Raamat «КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.

Vanusepiirang:

12+

Ilmumiskuupäev Litres'is:

25 detsember 2023

Kirjutamise kuupäev:

2018

Objętość:

194 lk

ISBN:

978-5-9908119-5-9

Üldsuurus:

14 МБ