Книга совсем не простыми рецептами! Но и к высокой кухне ее нельзя отнести. По моему мнению она заморочена и не адаптирована под реалии. Хотя в аннотации указано, что «в основном все продукты для ее блюд есть в любом продуктовом магазине поблизости от вас», это не правда! Далеко не любом магазине можно найти семена нигеллы или фенхель. Возможно для жителей Европы или Америки это не проблема, а вот в России эти ингредиенты являются экзотическими. Далее во всех рецептах используется «кошерная соль». Что это? Я не знаю. Ставлю три звезды только за красивые картинки и текстовое предисловие к каждому рецепту.
Отзывы 3