Arvustused raamatule «Русская кухня Елены Молоховец», 3 ülevaadet

Одна из первых кулинарных книг России, чем хороша? Простотой, доходчивостью (при том, что весовые меры дореволюционные, но благодаря справочнику, всё легко пересчитывается).

Оригинальностью. Русская кухня – это не только щи да каша. Ценность еще в том, что есть весьма неплохие советы. Некоторыми, прочитанными у Молоховец, я пользуюсь уже много лет.

Причина популярности книги в точности граммовок ингридиентов блюда, если следовать им, то блюдо выйдет идеально, кстати этим вызвана и популярность сталинской кулинарной книги 1953 года, остальное- мусор.

Хорошая книга с традиционными рецептами русских блюд. Описаны хорошо, все понятно и доступно, рецепты разнообразные, только нет фотографий

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Pole müügil
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
25 november 2019
Kirjutamise kuupäev:
2018
Objętość:
537 lk
ISBN:
978-5-04-092899-6
Üldsuurus:
11 МБ
Lehekülgede koguarv:
537
Õiguste omanik:
Эксмо
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 58 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 21 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 17 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 230 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 146 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок