Не представляю, почему такая шикарная книга до сих пор не получила никакого отзыва, поэтому считаю своим долгом отозваться о ней, как она отозвалась у меня. До приобретения данной книги я ни разу в своей жизни не занималась консервацией, более того, я в прямом смысле слова от нее бежала, так как воспоминания из детства не воодушевляли к подобному. Однако, с покупкой книги Елизаветы и детального ее изучения, мое восприятие кардинально изменилось. Из ненавистной черной смородины получился прекрасный соус к мясу, а из черешни, которая за дачный сезон стоит поперек горла – шикарный чатни, который полюбился не только нашей семье. Однозначно рекомендую эту книгу тем, кто хочет освоить закрутки для себя, для родных, она расставит все точки над "і", и убережёт вас от литров испорченного варенья.
Отзывы 7