Tsitaadid raamatust «Спасение печени: как помочь главному фильтру организма и защитить себя от болезней»
вирусов). Если выпить этот сок на пустой желудок, он активирует процесс переваривания всего того, что вы съели за прошедший день, восстановит запасы соляной кислоты в желудке, приведет в норму кровяное давление и уровень сахара в крови, насытит ваш организм ценными витаминами, минералами, электролитами и энзимами и напитает влагой самые глубокие клеточные уровни. И он совсем не калорийный, так что можете не бояться, от сока сельдерея вы точно не наберете вес. Также выбирайте один из двух приведенных в этой книге рецептов смузи, делайте столько порций этого чудесного напитка, сколько пожелаете, и пейте его в первые часы после пробуждения. В смузи можно добавить питайю (с насыщенным красным пигментом) или дикую голубику (с насыщенным фиолетово-красно-синим пигментом), которые принесут печени биоактивную глюкозу и важнейшие антиоксиданты. И дикую голубику, и питайю можно купить в магазине в отделе с замороженными фруктами или заказать в виде сухих порошков онлайн. В смузи с бананами можно заменить их на папайю, смешав ее с любыми другими ингредиентами. Если же вам ужасно не нравится папайя или вы нигде не можете ее найти, замените ее на дикую голубику, ежевику или замороженную вишню. Чтобы получить максимум пользы от курса «Спасение печени 3:6:9», нужно, чтобы эти антоцианы оказались на вашем утреннем столе, и не важно, в каком виде. Теперь, когда мы обсудили варианты завтраков, перейдем к обеду и ужину. На обед в четвертый и пятый дни я предлагаю салат (рецепт «Салат для спасения печени») и спаржу на пару, а на шестой день к салату и спарже добавится брюссельская капуста. Ужин, в принципе, не сильно отличается от обеда: на четвертый день – салат и спаржа на пару, на пятый – брюссельская капуста на пару, на шестой – спаржа с брюссельской капустой на пару. Эти овощи можно есть и в сыром виде, главное, не добавляйте к ним масло (хотя бы
Возьмите два-три банана, полторы-две чашки замороженной дикой черники и горсть замороженной вишни (ее можно заменить другими фруктами или ягодами). Я еще добавляю в смузи две столовые ложки концентрата черной смородины, мощного антиоксиданта (его я покупаю у своего друга Грега, вот его сайт: www.currantC.com ). Затем я разбавляю напиток водой до нужной консистенции (обычно у меня уходит две-три чашки) и смешиваю в блендере. В итоге у меня получаются две большие порции или четыре маленькие. Я разливаю смузи по стаканам, выдавливаю в каждый по половинке лимона и перемешиваю. Напиток можно хранить в холодильнике два дня.
приближением двадцати-семи-, тридцатишести-, сорокапяти-, пятидесятичетырех-, шестидесятитрех-, семидесятидвух- или девяностадевятилетия, как и любого возраста, кратного трем, постарайтесь пить больше зеленых соков и воды, есть поменьше жирного и побольше фруктов. И
Запомните главное: полностью отказываясь от сахара, вы наносите серьезный вред своей печени. Если вас убедили, что сахар превращается в жир, послушайте меня: на самом деле в жир превращается жир
жет ей избавиться от токсинов, накопившихся в крови за ночь. Если вы ее не услышите, вашей печени придется потратить уйму времени на то, чтобы вывести этот мусор из организма, и она не сможет заняться другими важными делами (соответственно, ваше выздоровление займет больше времени). Не хотите пить обычную воду? Хорошо. Могу предложить вам стакан воды с добавлением сока лимона или лайма, сока сельдерея или огуречного сока. Все эти напитки одинаково полезны и не только очистят вашу кровь, но и запустят в печени процесс детоксикации, благодаря которому она сможет самостоятельно выводить токсины из организма, пока вы еще спите. Именно поэтому так важно именно утром давать своей печени передышку и не отвлекать ее от работы. А отвлечь ее может что угодно, но особенно жиры, которые вы в огромных количествах едите на завтрак (орехи и ореховые пасты, семена, масла, авокадо, кокос, яйца, бекон, молоко, сыр, масло, йогурт, сухой сывороточный белок, индейка, курица, сосиски, ветчина и так далее). Как только эти продукты попадают в организм, печень бросает все свои дела и за
отказаться от яиц и молочных продуктов. Когда уровень жира в кровотоке станет ниже, а наш рацион – разнообразнее, вы сможете выбраться из порочного круга, в который попадают все, кто отказывается от углеводов: человека неодолимо тянет к запретным продуктам, он срывается и неконтролируемо поглощает их, здоровье его ухудшается, он берет себя в руки, и дальше по кругу. Нападки врачей
Запомните главное: полностью отказываясь от сахара, вы наносите серьезный вред своей печени. Если вас убедили, что сахар превращается в жир, послушайте меня: на самом деле в жир превращается жир. Мало кто задумывается о том, что если в рационе много сахара, то в нем много и жиров, и именно их излишек вызывает лишний вес. Поэтому не верьте сказкам и обязательно ешьте фрукты – в них содержится высококачественная глюкоза в биологически доступной форме.
Вот и настал момент, которого ваша печень ждала всю жизнь, а значит, вы тоже ждали этого момента, ведь то, что делает счастливой вашу печень, делает счастливыми и вас. Когда ваша печень избавится от тяжкого бремени, которое несла в себе многие годы, вы поразитесь, как изменится ваше тело, настроение и даже люди вокруг. Кто знает, на чьи жизни вы повлияете? Кто знает, что вас ждет впереди? Первые шесть дней курса
Беспричинный набор веса – признак замусоренной печени, а вовсе не вашей лени или медленного метаболизма.
«Щелочные» овощи, такие как шпинат, капуста, редис, листья горчицы, сельдерей и спаржа, способны избавить вас от камней, однако если они входят в высокобелковую диету, то смогут лишь нейтрализовывать продукты с высоким содержанием жира, которые дают повышенную нагрузку на печень.
