FLAVOUR. Дело вкуса

Tekst
Loe katkendit
Märgi loetuks
Kuidas lugeda raamatut pärast ostmist
Raamatu kirjeldus

«Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей. Из 100 приведенных в книге рецептов 45 являются строго веганскими, еще 17 “веганизированы”. Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи».

Йотам Оттоленги


В формате PDF сохранен издательский дизайн.

Täpsemad andmed
Vanusepiirang:
16+
Lisatud LitResi:
31 märts 2023
Tõlke kuupäev:
2022
Kirjutamiskuupäev:
2020
Maht:
380 lk. 142 illustratsiooni
ISBN:
978-5-389-23000-2
Tõlkija:
Оксана Постникова
Copyright:
Азбука-Аттикус
Sisukord
Kas raamat rikub seadust?
Raporteeri raamat
Raamat Икста Белфридж "FLAVOUR. Дело вкуса" — laadige alla epub, mobi, fb2, txt, pdf või lugege veebis. Kirjutage kommentaare ja ülevaateid, hääletage oma lemmiku poolt.

Отзывы 1

Сначала популярные
Микаэлла

Кулинарная книга, которая содержит рецепты различных блюд из овощей со всего мира. Авторы книги делятся своими секретами приготовления вкусных и интересных блюд. В книге можно найти рецепты как традиционных блюд, так и экзотических.

Оставьте отзыв