烹調時間:35分鐘|份量:4
1 1/4 杯杏仁麵粉
1/2 杯全穀物麵粉(任何)
3 大匙杏仁粉
2 杯無糖絲
1 1/2茶匙蘇打粉
2 茶匙發酵粉
2 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙鹽
1 茶匙蘋果醋
1/2 杯特級初榨橄欖油
2 大匙亞麻籽油
4 大匙有機蜂蜜
3 安士無核葡萄乾
1.預熱焗爐到360°F。
2.用一個大碗,混合杏仁麵粉、全穀物麵粉、小梳打、發酵粉、肉桂粉和鹽。
3.用另一個碗,混合蘋果醋、橄欖油、亞麻子油和蜂蜜,並加以攪伴。
4.將兩碗材料混合,攪拌均勻。
5.加入無糖絲和葡萄乾,攪伴均勻。
6.將麵糊倒入鬆餅杯,麵糊不要高於鬆餅杯3/4的高度。
7.放入焗爐焗30分鐘。
8.從焗爐取出,冷卻10分鐘。
9.可以品嚐了!
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 352.31 | 來自脂肪的熱量(28%)100.15 | 脂肪總含量 11.51g 18%| 飽和脂肪 1.4g 7%| 膽固醇 0mg 0%| 鈉 813.86mg 34%| 鉀 736.68mg 21%| 總碳水化合物 62.35g 21%| 纖維 5g 20%| 糖 33.82g | 蛋白質 7.42g 11%
烹調時間:10分鐘|份量:2
1 個牛油果(切粒)
1 杯新鮮菠菜(切碎)
1 杯新鮮薄荷葉(切碎)
1 隻香蕉(冷凍或新鮮)
1 杯罐頭椰子奶
1/2 杯椰絲
1/2 杯碎果仁(杏仁、花生)
1 勺純素豌豆蛋白粉
2 大匙蜂蜜(或按個人口味)
冰塊
1.將所有配料放入攪拌機中,攪拌均勻。
2.倒進玻璃杯中,加入與冰塊。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以 2,000 卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 805.81 | 來自脂肪的熱量 (67%) 542.27 | 脂肪總含量 64.73g 100% | 飽和脂肪 32.11g 161%
膽固醇 1.16mg <1%| 鈉 64.66mg 3%| 鉀 1450mg 41%| 碳水化合物總含量 53.5g 18%| 纖維 14.19g 57%| 糖 28.2g | 蛋白質 18.14g 36%
烹調時間:10分鐘|份量:2
2 杯豆奶
1 勺純黃豆蛋白粉
4 大匙鋼切燕麥片
4 大匙碎堅果
2 杯新鮮菠菜,切碎
1 根冷凍的或新鮮的熟香蕉
2 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙肉豆蔻粉
1/2 茶匙丁香粉
3 大匙楓糖漿或蜂蜜
1 茶匙純香草精
2 大匙奇亞籽,搭配一起食用
1.將所有食材放入高速攪拌器中。
2.開啟攪拌器,直到所有食材徹底攪拌均勻。
3.灑上奇亞籽便可以食用。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以 2,000 卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 409.84| 來自脂肪的熱量 (32%) 131.8| 脂肪總含量 15.33g 24%| 飽和脂肪 1.7g 8%|
膽固醇 1.16mg <1%| 鈉 187.28mg 8%| 鉀 846.4mg 24%| 碳水化合物總含量 55g 18%| 纖維 6.36g 25%| 糖 35.36g| 蛋白質 16.4g 32%
烹調時間:10分鐘|份量:2
1 杯豆奶
1/2 杯豆腐
1 大匙杏仁醬(無糖)
1 根冷凍香蕉,切片
2 大匙鋼切燕麥片
2 大匙杏仁碎
2 大匙的腰果碎
1 茶匙純香草精
1 杯新鮮或冷凍的雜莓(藍莓、覆盆子、黑莓和草莓)
2 大匙龍舌蘭或楓糖漿
1.將所有材料加入高速攪拌機。
2.攪拌至順滑。
3.可以享用豐盛的早餐啦。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 534.45| 來自脂肪的熱量 (32%) 173.5| 脂肪總含量 20.38g 31%| 飽和脂肪 2.49g 12%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 122mg 5%| 鉀 744.56mg 21%| 碳水化合物總含量 76.7g 26%| 纖維 6.78g 27%| 糖 35.7g| 蛋白質 17.6g 32%
烹調時間:35分鐘|份量:5
2 杯燕麥
1/2 杯燕麥糠
2 大匙亞麻籽粉
2/3 杯杏仁碎
1/2 杯椰絲
1/2 杯蔓越莓乾,切碎
1 茶匙肉桂粉
1/4 茶匙鹽
3 大匙芝麻油
4 大匙楓糖漿或蜂蜜
1 杯覆盆子(可以用冷凍的)
1.將焗爐預熱至325°F/160°C。
2.將燕麥、燕麥糠、亞麻籽、杏仁、椰子絲、果乾、肉桂和鹽拌勻。
3.將芝麻油、楓糖漿放入微波爐加熱30秒。
4.攪拌後再放入微波爐加熱30秒。
5.將所有食材混合,攪拌均勻。
6.在烘烤盤上均勻鋪平。
7.將新鮮的覆盆子均勻灑在混合物上。
8.放入焗爐焗18至20分鐘。
9.飲用時加入植物牛奶、蜂蜜、水果等食材,冷熱佳宜。
10.將冷卻的穀麥存放在密封容器中,放在陰涼乾燥處,可存放6個月(或者更長時間)。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 590.72| 來自脂肪的熱量(34%)199.78 | 脂肪總含量 23.85g 37%| 飽和脂肪 4.38g 22%| 膽固醇 0mg 0%| 鈉 212.23mg 9%| 鉀 704mg 20%| 總碳水化合物 81.68g 27%| 纖維 14.2g 60%| 糖 17.48g| 蛋白質 19g 38%
烹調時間:15分鐘|份量:2
2 杯無糖的杏仁牛奶(或椰子奶)
一把鹽
1 杯燕麥片
1 1/2 大匙印加蘿蔔粉
1 大匙蜂蜜(或楓糖漿)
1 茶匙肉桂粉
1 根香蕉去皮,切薄片
1.杏仁牛奶在平底鍋加熱,加入一把鹽,煮沸。
2.加入燕麥片和印加蘿蔔粉,攪拌。把火調小,以中火繼續加熱5到7分鐘;不斷攪拌。
3.將燕麥放入碗中、倒入蜂蜜、肉桂和香蕉片。
4.可以開餐啦!
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 481.64| 來自脂肪的熱量(19%)91.71 | 脂肪總含量 9.68g 15%| 飽和脂肪 0.52g 3%| 膽固醇 0mg 0%| 鈉 437.9mg 18%| 鉀 1368mg 39%| 總碳水化合物 90.59g 30%| 纖維 9.8g 40%| 糖 32.32g| 蛋白質 16g 32%
烹調時間:20分鐘|份量:4
4 個土豆,刨絲
1 茶匙薑黃粉
1 大匙加鹽杏仁醬
適量鹽和胡椒粉
1/2 杯蒜香橄欖油
伴碟:切碎的新鮮荷蘭芹或青蔥
1.將土豆去皮、洗淨、擦乾。
2.將土豆刨絲,放在碟或碗上。
3.以鹽、胡椒和薑黃粉為土豆調味。
4.在平底鍋倒油,以中大火熱鍋。
5.用匙子將土豆舀入熱油中,然後用鍋鏟壓平。
6.煎約2分鐘後,翻面,煎至金黃色。
7.把煎餅放在廚房紙巾上吸油。
8.把荷蘭芹或青蔥灑在煎餅上,就可以開動了。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 406.87| 來自脂肪的熱量 (64%) 259.11| 脂肪總含量 29.44g 45%| 飽和脂肪 4g 20%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 165.73mg 7%| 鉀 818.75mg 23%| 碳水化合物總含量 33.25g 11%| 纖維 4.58g 18%| 糖 1.63g| 蛋白質 6g 12%
烹調時間:1小時5分鐘|份量:3
椰菜花
1/2 杯牛油果油
1 棵椰菜花
1/2 茶匙蒜蓉
適量鹽和胡椒粉
1/2 杯蘑菇切薄片
2 大匙葛粉
配料
1/2 杯蕃茄醬
1 杯蘑菇切片
1 杯牛油果泥
1/2 杯胡蘿蔔絲
1 杯橄欖、去核、切片或切半
椰菜花麵糰:
1 焗爐預熱至400°F。
2 把烘焙紙鋪在烤盤上。
3 將椰菜花放入食物處理機分批處理。
4 椰菜花打至米粒一樣小。
5 將椰菜花放入不沾鍋炒8至10分鐘。
6 將椰菜花米放入碗中、加入蘑菇、大蒜、葛粉、少許油、鹽和胡椒,充分攪拌。
7 將椰菜花麵糰鋪在烤盤上,焗烤約20分鐘。
8 從焗爐中取出,冷卻10分鐘。
配料
1 在麵糰中加入蕃茄醬、牛油果泥、切片蘑菇、胡蘿蔔、然後灑上少許牛油果油。
2 將麵糰放入焗爐中焗10至12分鐘。
3 切成薄片就可以開動啦。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 391| 來自脂肪的熱量 (64%) 248.82| 脂肪總含量 28.62g 44%| 飽和脂肪 3.59g 18%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 911.7mg 38%| 鉀 1117.1mg 32%| 碳水化合物總含量 33.57g 11%| 纖維 8.8g 36%| 糖 14.9g| 蛋白質 8g 16%
烹調時間:10分鐘|份量:6
2 杯冷凍毛豆,依照包裝指示煮熟
1/4 杯芝麻油
1 杯豆腐,瀝乾
1 大匙蒜蓉(3瓣)
適量的海鹽
適量白胡椒
2 茶匙小茴香粉
1 大匙米醋
4 大匙新鮮檸檬汁
芝麻,搭配一起食用
1.將所有食材放入高速攪拌機或食物處理機中,攪拌均勻。
2.攪拌至均勻混合。
3.把毛豆醬放到碗中,灑上芝麻。
4.毛豆醬放在密封容器中,可以冷藏最多3天。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 235.56| 來自脂肪的熱量 (50%) 118.59| 脂肪總含量 13.3g 21%| 飽和脂肪 1.85g 9%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 35.82mg 1%| 鉀 298.47mg 9%| 碳水化合物總含量 21.2g 7%
纖維 3.06g 12%| 糖 2.89g| 蛋白質 9g 18%
烹調時間:30分鐘|份量:4
3 根香蕉,去皮並切片
2 杯罐頭椰子奶
2 杯水
1/2 杯鋼切燕麥片
1/2 杯椰糖
1 茶匙純香草精
1/4 茶匙肉豆蔻粉
1/4 茶匙的肉桂粉
食用時搭配:香蕉片和蜂蜜
1.將香蕉和椰子奶加入高速攪拌器中;充分攪拌。
2.用平底鍋開中大火把水煮沸。
3.倒入香蕉混合物、鋼切燕麥片,用中大火烹煮4至5分鐘,並一直攪伴。
4.轉小火,蓋上鍋蓋,然後小火慢煮10分鐘。
5.加入椰子糖、香草精、肉桂和肉豆蔻。
6.再攪拌2分鐘。
7.加入香蕉片和蜂蜜就可以開動啦。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 495.54 | 來自脂肪的熱量 (45%) 222.6 | 脂肪總含量 26.54g 41% | 飽和脂肪 21.75g 109%
膽固醇 0mg 0%| 鈉 71.15mg 3%| 鉀 699.3mg 20%| 碳水化合物總含量 66.92g 22%| 纖維 4.64g 19%| 糖 34.22g| 蛋白質 7g 14%
烹調時間:20分鐘|份量:2
2 大匙橄欖油
1 個小洋蔥,切粒
1 大顆紅椒,切粒
1/2 杯白蘑菇切半或切片
3/4 磅豆腐,切成小塊
1 大匙營養酵母
1 茶匙薑黃粉(上色)
1 茶匙蒜粉
適量海鹽和研磨黑胡椒調味
1.平底鍋以中大火熱油。
2.放入洋蔥和紅辣椒,加少許鹽,拌炒2到3分鐘。
3.加入蘑菇,拌炒至蘑菇的大部分水蒸發。
4.加入豆腐塊和所有剩餘的食材;充分攪拌。
5.蓋上鍋蓋,中火下烹煮6至8分鐘;偶爾攪拌。
6.加入調味料。
7.可以開動啦。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 350.37| 來自脂肪的熱量 (60%) 209.61| 脂肪總含量 24.29g 37%| 飽和脂肪 2.92g 15%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 24.16mg 1%| 鉀 623.77mg 18%| 碳水化合物總含量 17.6g 6%| 纖維 5.28g 21%| 糖 7g| 蛋白質 21.6g 43%
烹調時間:10分鐘|份量:2
1 根冷凍香蕉
3/4 杯冷凍雜莓
1 顆蘋果,去核切片
1/3 杯燕麥
1 勺純素蛋白粉(黃豆或大麻蛋白)
3/4 杯素食誇克乳酪(例如 Alpro )
1 1/2 杯杏仁奶
1.將所有食材放入高速攪拌器。
2.攪打至綿密的奶油狀。
3.請立即飲用。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 439.31| 來自脂肪的熱量 (27%) 116.9| 脂肪總含量 13.39g 21%| 飽和脂肪 6g 30%|
膽固醇 33mg 11%| 鈉 114.18mg 5%| 鉀 553.73mg 16%| 碳水化合物總含量 76.31g 25%| 纖維 12.2g 49%| 糖 38.69g| 蛋白質 12g 24%
蕃薯香橙早餐麵包
烹調時間:55分鐘|份量:6
1 大顆蕃薯(約12安士)、去皮並切絲
1/2 杯新鮮橙汁
1/3 杯水
1/3 杯橙子果醬
4 大匙油菜籽油
1 大匙葛粉
3 杯自發麵粉
1/2 杯糖
2 茶匙發酵粉
1/4 茶匙鹽
1.焗爐預熱至375°F/180°C。
2.把蕃薯放入小鍋中煮10分鐘;瀝乾後冷卻。
3.在碗中、將碎土豆與柳橙汁、水、橙子果醬、油菜籽油和葛粉結合在一起。
4.在另外一個碗中,將麵粉、糖、發酵粉和鹽混合在一起。
5.將濕的食材加入麵粉糊中,攪拌均勻。
6.將麵糊放入塗油的麵包烤盤中,烘焙30至35分鐘。
7.完成烘焙後,冷卻10分鐘。
8.麵包切片就可以吃啦。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 481.94| 來自脂肪的熱量(18%)88.1 | 脂肪總含量 10g 15%| 飽和脂肪 0.9g 4%| 膽固醇 0mg 0%| 鈉 273.26mg 11%| 鉀 374.4mg 11%| 總碳水化合物 91.61g 31%| 纖維 2.38g 10%| 糖 36.31g| 蛋白質 7.58g 15%
烹調時間:10分鐘|份量:2
3/4 杯豆奶
2 根香蕉(冷凍或新鮮)
1 個奇異果,切片
1 大匙大麻籽
1 大匙亞麻籽油
1 勺純素蛋白粉(豌豆或黃豆)
1杯 新鮮菠菜
3/4 杯解凍的冷凍雜莓(無糖)
1 將所有材料加到攪拌機。
2 攪拌約45秒、或直到綿密狀態。
3 可以品嚐了!
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 325.59| 來自脂肪的熱量 (38%) 122.54| 脂肪總含量 13.57g 21%| 飽和脂肪 1.61g 8%|
膽固醇 2.31mg <1%| 鈉 157.75mg 7%| 鉀 916mg 26%| 碳水化合物總含量 45.5g 15%| 纖維 7.82g 31%| 糖 23g| 蛋白質 10g 20%
烹調時間:10分鐘|份量:1
2 片麵包
2 大匙素食蛋黃醬
2 片煙熏丹貝,切成條狀
1 個大蕃茄,切片
4 片生菜
1.麵包烤熱,然後在每片麵包的一側塗上素食蛋黃醬。
2.在麵包上鋪上丹貝、蕃茄片和生菜葉。
3.蓋上第二片麵包。
4.可以享用啦!
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 535.27| 來自脂肪的熱量 (29%) 156.34| 脂肪總含量 18.69g 29%| 飽和脂肪 2.7g 14%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 186.34mg 8%| 鉀 913.45mg 26%| 碳水化合物總含量 59.41g 20%| 纖維 8.12g 32%| 糖 3.73g| 蛋白質 39.86g 80%
準備時間:1小時| 等待時間: 10分鐘|份量:4
1 1/2 杯室溫氣泡水
1 大匙活性乾酵母
1 茶匙糖
3 大匙橄欖油
2 1/2 杯自發麵粉
2 大匙新鮮荷蘭芹,切碎
1/2 杯杏仁,切成碎
1 茶匙蒜蓉
2 茶匙鹽
1.焗爐預熱至375°F/185°C。
2.在麵包烤盤塗上橄欖油,然後放在一旁備用。
3.在大碗中,將酵母、糖和鹽溶解於氣泡水中;靜止至表面形成氣泡。
4.加入麵粉和橄欖油,攪拌至綿滑狀態。
5.加入所有剩餘的食材,攪拌均勻,直到變成柔軟的麵糰。
6.在桌面灑一層麵粉;把麵糰揉至光滑、有彈性,約8分鐘。
7.將麵糰揉成條狀,放進麵包烤盤。
8.烘烤30至35分鐘至呈現金黃色。
9.從焗爐取出,冷卻10分鐘。
10.切片就可以享用啦!
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 485.56| 來自脂肪的熱量 (35%) 171.85| 脂肪總含量 19g 31%| 飽和脂肪 2.23g 11%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 604mg 25%| 鉀 231.32mg 7%| 碳水化合物總含量 65g 22%
纖維 4.34g 17%| 糖 2.13g| 蛋白質 12.56g 25%
烹調時間:25分鐘|份量:4
2 大匙牛油果油
1 顆洋蔥,切成細絲
2 瓣大蒜,切成薄片
1 磅豆腐,切粒
1 根墨西哥辣椒,切絲
1 顆青甜椒,切粒
1 個大蕃茄,切粒
3 大匙蕃茄膏
2 大匙墨西哥卷香料
鹽和黑胡椒
1 杯水
1.平底鍋以中火熱油。
2.加入洋蔥、大蒜、青椒,墨西哥辣椒和黑胡椒;拌炒3至4分鐘、或直到蔬菜變軟。
3.加入豆腐煮3分鐘;時常拌炒。
4.加入蕃茄、蕃茄膏、水和墨西哥卷香料;以中小火烹煮10分鐘。
5.以鹽和胡椒調味。
6.請立即食用或冷藏。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 217.15| 來自脂肪的熱量 (55%) 119.7| 脂肪總含量 13.93g 21%| 飽和脂肪 1.49g 7%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 271.82mg 11%| 鉀 610.52mg 17%| 碳水化合物總含量 14.39g 5%| 纖維 3.36g 13%| 糖 7.09g| 蛋白質 13.41g 27%
烹調時間:10分鐘|份量:2
1 1/2 杯杏仁奶(或椰子奶)
1 杯胡蘿蔔,切塊
1 杯新鮮菠菜,切絲
1 根黃瓜,去皮切片
1 根新鮮或冷凍大香蕉
3 大匙地杏仁或夏威夷果,磨碎
1 勺純素蛋白粉(豌豆或黃豆)
1 大匙蜂蜜
1 大匙亞麻籽油
1.將所有食材放入高速攪拌器。
2.攪拌均勻,直到滑順。
3.可以品嚐了!
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 252.71| 來自脂肪的熱量 (46%) 117.03| 脂肪總含量 12.74g 20%| 飽和脂肪 0.74g 4%|
膽固醇 2.31mg <1%| 鈉 262.17mg 11%| 鉀 588mg 17%| 碳水化合物總含量 24.2g 8%| 纖維 4.15g 17%| 糖 14.57g | 蛋白質 10.85g 22%
烹調時間:15分鐘|份量:2
3 大匙橄欖油
1 杯豆奶(無糖)
1 杯燕麥片(或蕎麥)
1/2 茶匙肉桂粉
2 大匙紅糖或糖
6 片麵包(或縠物麵包)
搭配一起食用的醬料:純素醬、花生、蜂蜜或楓糖漿
1.平底鍋以中大火熱油。
2.把豆奶倒入碗中。
3.在另一個碗中,將燕麥片和紅糖充分攪拌。
4.先將每片麵包片浸入豆奶中,然後塗抹燕麥。
5.將土司的兩邊各煎幾分鐘,直到呈現金黃色。
6.將法式吐司放在鋪有廚房紙的碟子上。
7.搭配您最愛的素食醬、花生、蜂蜜或楓糖漿一起食用。
營養成分
根據參考膳食攝取量(RDI),以2,000卡熱量的飲食為計算標準。
熱量 482.22| 來自脂肪的熱量 (29%) 139.4| 脂肪總含量 15.79g 24%| 飽和脂肪 2.92g 15%|
膽固醇 0mg 0%| 鈉 185.87mg 8%| 鉀 564.6mg 16%| 碳水化合物總含量 76.75g 26%| 纖維 8.03g 32%| 糖 25.06g| 蛋白質 13g 26%
烹調時間:15分鐘|份量:2
1 個火龍果(紅色)約 3/4 磅
1 大根成熟的香蕉
1 杯椰子奶
1/2 杯椰絲
3 大匙杏仁粒
1 杯新鮮菠菜
1 勺純素蛋白粉(黃豆或豌豆)
1 杯冰塊,搗碎
Tasuta katkend on lõppenud.