Основной контент книги Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Raamatu kestus 205 lehekülge
2020 aasta
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Kuulub sarja «Высшее образование»
€10,65
Raamatust
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.
Kuulub sarja "Высшее образование"
Esmalt populaarsed
Начав заниматься технологией рыбы и морепродуктов, стала искать книги по технологии переработки. Книга написана с максимальным объемом нужной информации. Благодарю автотров!
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Людмилы Васильевны Антиповой, Ольги Павловны Дворяниновой «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
05 märts 2020Kirjutamise kuupäev:
2020Objętość:
205 lk ISBN:
9785534124354Üldsuurus:
1.5 МБLehekülgede koguarv:
205Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Ülevaated, 1 ülevaade1