Семена сладкого перца. Из перца можно приготовить много вкусных блюд
TekstСоставитель Марина Сергеевна Аглоненко
ISBN 978-5-0056-1783-5
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
ГЛАВА ПЕРВАЯ
НАСТУПАЕТ ВРЕМЯ ПЕРЦА
ВАЖНЫЕ НОВОСТИ
Наш сегодняшний разговор посвящен сладкому перцу и секретам его выращивания в Кузбассе. Личным опытом с читателями делится Надежда Кравцова, ученый – агроном из Кемерова.
В свое время она окончила Новосибирский аграрный университет, более десяти лет отработала в тепличном комбинате "Суховский" и вот уже восьмой год трудится во Дворце творчества детей и молодежи Ленинского района. Здесь она руководит объединением "Ландшафтный дизайн".
"Для любителей садов и огородов наступает ответственная пора – выбор семян сладкого перца и выращивание рассады, – начинает консультацию Надежда Владимировна.
Она советует отдать предпочтение ранним и среднеранним сортам. Их много, названия постоянно меняются, поэтому можно смело выбирать те, которые покупателям наиболее приглянутся.
Например, у нас вообще интересный вариант получился: Одной знакомой женщине семена привезла дочь из Испании. В прошлом году она собрала первый урожай – иностранец показал себя неплохо. Нынче продолжит экспериментировать".
ПОДГОТОВКА СЕМЯН
Семена для выращивания рассады перца необходимо сеять в конце февраля. Но перед тем как приступать к посеву в подготовленный грунт, они подвергаются обработке.
"Семена помещаем в 1 – процентный раствор марганцовки на тридцать минут для обеззараживания, после чего промываем их водой, – объясняет технологию агроном.
Затем обрабатываем стимулятором роста, например, подойдет эпин, который легко приобрести в садовых центрах".
Как отметила Надежда Кравцова, таким же способом можно подготовить семена томатов и моркови. Дело в том, что они покрыты эфирными маслами, которые нужно смыть.
А вот семена огурца достаточно и просто замочить в воде. После «водных процедур» перец высаживают в небольшие горшочки на глубину 1 – 2 см (каждый сорт отдельно). Потом накрывают пленкой и проращивают при температуре +25- 28 градусов цельсия.
«Всходы обычно появляются на четвертый – шестой день, – уточняет Надежда Владимировна. Далее, на седьмые – десятые сутки, понижаем температуру до пятнадцати, восемнадцати градусов цельсия. Это делается для того, чтобы растения не вытягивались".
Как только появятся три – четыре листочка (примерно через один месяц после посева), проводится пикировка рассады – каждый росточек пересаживают в отдельные горшочки объемом 500 мл.