60 самых важных дней вашей беременности. Как питаться будущей маме, чтобы защитить здоровье ребенка

Люди, находящиеся в латентном состоянии страдания, пытаются его уменьшить с помощью удовлетворения двух естественных потребностей: еды и экрана телевизора или компьютера. Эти потребности дозволены обществом потребления и, следовательно, являются легкодоступными. Обилие продуктов, богатых углеводами, скорость усвоения которых увеличивается за счет неподвижного сидения перед экраном, способствует нарастанию кризиса избыточного веса. И остановить постепенное движение в сторону ожирения довольно трудно, ведь никто не хочет ни ввязываться в войну с этой проблемой, ни выиграть ее.

Спагетти, сваренные al dente . Чтобы замедлить усвоение углеводов, добавьте в них немного сливочного масла и сыра пармезан. Песочное печенье из интегральной муки без сахара . 100 %-ный интегральный хлеб на живой закваске. Интегральная паста, сваренная al dente. Сидр . 150 мл сидра = 1–2 кусочка сахара весом 5 г. Кокосовое молоко . Если вы любите готовить, то это истинное наслаждение для тех, кто ценит экзотику и ярко выраженный вкус. Возможно, именно в этом кроется

Все зеленые овощи . Особенно капуста во всех видах, кабачки. Все салаты (в частности, портулак), огурцы, редис, лукпорей, шпинат, перец, укроп, цикорий, помидоры, баклажаны. Рекомендую готовить рататуй – традиционное овощное блюдо прованской кухни из помидоров, болгарского перца, баклажанов и кабачков. Грибы . Лимон, малина и клубника . Сердцевина пальмового дерева .

Список V: рекомендованные продукты

Сладкие газированные напитки • Сладкие сорбеты • Лапша из муки мягких сортов пшеницы • Финики и изюм

Правило № 4. Замените обычные макаронные изделия на изготовленные из твердых сортов пшеницы

Йогурт и домашний творог , необязательно обезжиренный, но не сладкий. Шоколад диетический без сахара , только если чувствуете непреодолимую потребность. Зеленая фасоль . Овсяный корень  (козлобородник пореелистный) и артишок. Черный шоколад с содержанием какао более 70 % . Употребляйте этот продукт в умеренных количествах, если врач контролирует ваш вес. Усвоение содержащегося в шоколаде сахара замедляется имеющимися в нем жирами.

Горох и нут . Это чемпионы среди «медленных» углеводов, и если вы любите и умеете готовить их, то воспользуйтесь этой возможностью. Красная фасоль, черные бобы, желтая или коричневая чечевица . Это отличные плотные и сытные продукты с высоким содержанием клетчатки и высокой питательной ценностью. Тушеная и квашеная капуста домашнего приготовления . Нектарины . В течение этих двух месяцев постарайтесь съедать не более трех порций этих фруктов в день. Хлебцы Wasa Fibres 11 . Эти ржаные хлебцы содержат 24 % клетчатки,

Фасоль лущильная Коко вайт . Масличные растения, включая грецкие орехи, фундук, миндаль, кедровые орехи, авокадо, оливки. Ревень  представляет собой продукт, богатый клетчаткой, с терпким вкусом и очень низким содержанием углеводов. Я советую вам приготовить из него компот. Ревень богат полифенолами и антиоксидантами и содержит париетин – пигмент, который способен подавлять рост раковых опухолей. Люпиновая мука , которую вы можете использовать в качестве добавки при приготовлении печенья и чей гликемический индекс является таким же низким, как и у овсяных отрубей. Какао с 1 %-ным содержанием жиров . Первым какао-порошком стал продукт знаменитой компании Van Houten, в котором содержание жиров составляет 21  %. Затем появилось какао с 11 %-ным

Овсяные отруби . Это мой любимый продукт, которым практически всегда можно заменить пшеницу и при этом не думать об уровне сахара в крови. Гликемический индекс овсяных отрубей равен 15.