Основной контент книги Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Tekst

Maht 608 lehekülgi

12+

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

autor
пеллегрино артузи
livelib16
4,2
9 hinnangud
Pole müügil

Raamatust

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Vaata kõiki arvustusi

Хорошая книга для тех, кто увлекается кулинарией. Много необычных рецептов, приправленных анекдотами и рассказами из жизни автора. Необычными названиями рецептов: (Паппарделле по-аретински, Кудрявая яичница на гарнир,Бомбошки с рикоттой и т. д.) всегда можно заинтриговать приглашенных на трапезу. Если вы любите привносить какую -то изюминку в свои кулинарные «шедевры», то эта книга для вас.

Наряду с легендарной Серебряной ложкой, это шедевр кулинарного издания для любителей итальянской кухни. Я мимо таких книг пройти не могу. Несмотря на почтенный возраст книги, все рецепты можно воспроизвести и на современной кухне. Иронично, повествовательно и при этом кладезь полезной информации. Рекомендую от всей души

Интересный сюжет, развязка только в самом конце. Спасибо автору за потрясающую и безумно интересную книгу. и да, снова психологический триллер. Книга очень затягивает.

много эмоций как положительных так и не очень. Приводит в изумление, шокирует, ужасает и восхищает талантом автора, его безграничной фантазией и мастерством. прочла все Книги. Автору отдельное спасибо за приятно-проведённое время.

Так что, авторы, пишите ещё. очень классная книга, сюжет не обычный. прочла на одном дыхании. Очень трогательная, интересная, да просто отличная история.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Пеллегрино Артузи «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
29 märts 2016
Tõlkimise kuupäev:
2016
Objętość:
608 lk 14 illustratsiooni
ISBN:
978-5-91103-261-6
Allalaadimise formaat:
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4, põhineb 3 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 5, põhineb 2 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,5, põhineb 4 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4, põhineb 10 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul