В этом году планирую испечь пасхальный кулич самостоятельно. Давно примеривался, но всё как-то не решался. Уж очень для меня это ответственно, что называется «без права на ошибку»,. Вот и собираю загодя рецепты куличей, включая и те, что описаны в данной небольшой книжке. Приглянулся рецепт «кулича с коньяком», который описан здесь очень коротко, как инструкция, что может быть и плюсом. Единственное, придется пересчитать соотношение игнредиентов под необходимое мне количество куличей. Но это не проблема. А всего в книжке 6 рецептов различных куличей на любой вкус. Ну и кроме того, по приведенным здесь рецептам вполне можно испечь ещё и булки, кексы, бисквиты и ватрушки. И даже закуски приготовить. И всё это на 50 станицах. Иллюстрирована брошюрка лаконично, но по-праздничному ярко. А учитывая ещё и более, чем демократичную цену, могу рекомендовать её всем, интересующимся данной тематикой.
Отзывы 1