Маркетинг в организациях общественного питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Неплохая книга, все очень структурировано, но часто не хватает именно специфики общественного питания. Во многих пунктах приведены стандартные инструменты маркетинга, которые и в «Основах маркетинга» есть, хотелось бы побольше примеров из практики общепита