Основной контент книги Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Tekst PDF
Maht 247 lehekülgi
2021 aasta
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Учебник
Pole müügil
Raamatust
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Žanrid ja sildid
Kuulub sarja "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 september 2020Kirjutamise kuupäev:
2021Objętość:
247 lk ISBN:
9785406056301Üldsuurus:
29 МБLehekülgede koguarv:
247Õiguste omanik:
КноРус
