tekstPDFMaht 192 leheküljed
2024 aasta
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
Kuulub sarja «Среднее профессиональное образование (Лань)»
7,97 €
Raamatust
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для учащихся СПО.
Kuulub sarja "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Jätke arvustus
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat У. И. Кундрюковой «Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 juuni 2023Kirjutamise kuupäev:
2024Objętość:
192 lk ISBN:
978-5-507-46896-6Üldsuurus:
4.9 МБLehekülgede koguarv:
192Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
