Основной контент книги Белые коренья
Tekst PDF

Raamatu kestus 97 lehekülge

2014 aasta

0+

€1,02

Raamatust

Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.

Автор, именитый киевский шеф-повар, дает «новое прочтение» старым добрым знакомым – петрушке, сельдерею, пастернаку, – не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.

Vaata kõiki ülevaateid

Я не очень неопытный повар, но серия книг Валентина Мордхилевича займёт в моей кухонной библиотеке почётное место, в том числе и из-за своей благородной винтажности!..

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Валентина Мордхилевича «Белые коренья» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
19 september 2015
Kirjutamise kuupäev:
2014
Objętość:
97 lk
Üldsuurus:
13 МБ
Lehekülgede koguarv:
97
Õiguste omanik:
OMIKO
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 895 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 975 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 95 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5129 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 7075 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,8 на основе 413 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 293 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 61 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 1238 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок