Основной контент книги Съедобное несъедобное
Tekst PDF

Maht 210 lehekülge

2014 aasta

16+

Съедобное несъедобное

3,8
5 hinnangut
Pole müügil

Raamatust

Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.

Vaata kõiki ülevaateid
Высокая кухня из потрохов

Авторы прямо говорят, что основная цель этой книги – не показать конкретные рецепты, а донести их философию, согласно которой надо уважительно относится к каждому (и любому) куску мяса, включая такие непопулярные, как потроха.

Это не «антикризисная кулинария». Преимущественно это – высокая кухня, что не может не радовать.

Мы слишком часто отворачиваем нос от «непривлекательных» частей. Но это – крайняя степень неуважения к жизни, которую отдало животное, чтобы нас накормить.

Только действительно великие кухни превращают в прекрасное эконом-вариант (и даже откровенную бедность, если вспомнить, например фондю).

Эта книга – шаг к кулинарному величию (простите за пафос) на Вашей кухне

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Виктории Боярской, Ивана Шишкина «Съедобное несъедобное» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
30 november 2014
Kirjutamise kuupäev:
2014
Objętość:
210 lk
ISBN:
978-5-699-70954-0
Üldsuurus:
32 МБ
Lehekülgede koguarv:
210
Õiguste omanik:
Эксмо
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,5 на основе 23 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 186 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок