Tsitaadid raamatust «Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги»
сыр, легкий в работе, отлично запекающийся, с хорошим вкусом, он должен использоваться для приготовления пиццы в оптимальное время после производства. Это требует выполнения двух условий: Во-первых, сыру должно быть от 13 до 20 дней, когда он будет поставлен в пиццерию. Во-вторых, в пиццерии он должен храниться при температуре
Vanusepiirang:
12+Ilmumiskuupäev Litres'is:
29 november 2019Kirjutamise kuupäev:
2019Objętość:
192 lk 55 illustratsiooniISBN:
978-5-532-96346-7Õiguste omanik:
АвторKuues raamat sarjas "Пицца-бизнес"
