Loe raamatut: «Nouvelle-Aquitaine y sus destinos», lehekülg 9
Situado en el corazón del Médoc, Le Clos de Meyre (que forma parte del château del mismo nombre) es un hermoso edificio del siglo XVII rodeado de un magnífico parque. Las habitaciones tienen un estilo único que combina el encanto de lo antiguo y lo moderno. Cada habitación lleva el nombre de una diosa griega, romana o celta. El desayuno se sirve en el comedor o en la terraza. Le Clos de Meyre también le invita a visitar su viñedo, sus bodegas y a degustar sus vinos. Dispone de salas para la organización de seminarios, eventos familiares o profesionales.
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CHÂTEAU BRANE-CANTENAC
✆ +33 05 57 88 83 33
Abierto de lunes a viernes de 9.30 a 12.30 y de 14 a 17 h. La visita a la bodega, los viñedos y la degustación solo pueden realizarse con cita previa. Es posible reservar en línea a través de la página web.
Château Brane-Cantenac es un second cru classé del Médoc de 1855. La finca ha sido propiedad de la familia Lurton desde 1925 y hoy Henri Lurton sigue manteniendo los valores tradicionales. Las visitas De la creación de la barrica al nacimiento de un vino permiten recorrer todas las etapas de elaboración de un gran vino: visita de la Tonelería Nadalié, degustación de un vino y luego almuerzo en La Brasserie le 1902. A continuación, visita al Château Brane-Cantenac y degustación de cuatro vinos en diferentes etapas del proceso de elaboración y dos vinos listos para beber.
CHÂTEAU LA GALIANE
14, rue Alfred de Luze à Soussans
✆ +33 05 57 88 35 27
Visita con cita previa.
Situado en las tierras de Margaux, entre el mar y el estuario, el château La Galiane es una propiedad familiar desde hace cinco generaciones. El viñedo de cinco hectáreas se reparte entre los grands crus de la denominación. La familia Renon, que también gestiona el Château Charmant, le mostrará con pasión todos los aspectos del viñedo, que se trabaja según la tradición y el saber hacer familiar. El viñedo se labra y se desbroza sin usar productos químicos, las uvas se cosechan manualmente, el vino se envejece en barricas de roble y se clarifica con clara de huevo.
CHÂTEAU MARQUIS D'ALESME
7, rue de la Tremoille
✆ +33 05 57 81 13 20
www.marquisdalesme.wine/fr/porte-dage
Visita previa reserva. Degustación: 55 € por persona y día.
Este castillo mezcla el clasicismo francés de su arquitectura con elegantes notas asiáticas. Seguimos los pasos del ilustre marqués de Alesme para adentrarnos en el universo de un grand cru classé de Margaux. Paseamos por el jardín de los Sentidos, el patio de los Simples o por el jardín de la Contemplación, con una posible pausa para picar algo. La visita continúa en las bodegas y la sala de cubas y termina con una degustación. Para los niños de 6 a 12 años, se ha ideado una búsqueda del tesoro que los mantiene entretenidos, de modo que los padres pueden disfrutar plenamente de su visita.
CHÂTEAU MARQUIS DE TERME
3, route de Rauzan
✆ +33 05 57 88 30 01
www.chateau-marquis-de-terme.com
Con reserva. Degustación (2 vinos): 10 €; itinerario de degustación: 15 €.
Propiedad de la familia Sénéclauze desde 1935, este cuarto grand cru classé de Margaux combina tradición y modernidad. Con 40 hectáreas, el Château Marquis de Terme produce unos vinos carnosos y hechizantes con taninos aterciopelados. Pasee por el corazón de este viñedo del Médoc y descubra el Château Marquis de Terme durante una visita guiada seguida de una degustación. El taller de nariz es una gran experiencia olfativa y el taller Grands Crus vinos y chocolate es único. Se puede reservar todo el château para eventos profesionales o recepciones.
MADEMOISELLE DE MARGAUX
1, route de l’Île-Vincent
✆ +33 05 57 88 39 90
contact.web@mademoiselledemargaux.fr
Abierto de lunes a viernes de 10 a 13 y de 14 a 18.30 h, y los sábados en Semana Santa y Navidad. Taller de degustación de chocolate en la jornada de puertas abiertas de los châteaux del Médoc.
La guinette al armañac y la guinda al kirsch son las elaboraciones más antiguas de Mademoiselle de Margaux. Combinan fruta fresca y un licor seleccionado con una cobertura de chocolate negro. Un guiño al vino, por supuesto, con los Sarments du Médoc, finas ramitas de chocolate realzadas con siete notas diferentes crujientes y cremosas al mismo tiempo, o las Perles du Médoc, compuestas por una uva macerada en un almíbar de melocotón y albaricoque y recubierta de intenso chocolate negro. La novedad: doce tabletas de chocolate puro o finamente rellenas.
MAISON DU VIN DE MARGAUX
7, place de la Trémoille
✆ +33 05 57 88 70 82
Abierto de junio a septiembre de 9 a 12.30 y de 14 a 18.30 h, y el resto del año de 9 a 12 y de 14 a 18 h. Dispone de vinos para la venta.
La Maison du vin de Margaux tiene una bodega muy bonita donde están representados todos los vinos de la denominación a precios de la propiedad: los 21 grands crus classés en 1855, los crus exceptionnels, los crus bourgeois y los crus artisans, junto a denominaciones de prestigio. Encontrará un mapa de los châteaux a visitar, rutas marcadas en los viñedos para recorrer en bicicleta de montaña o a pie, y numerosos artículos relacionados con el mundo del vino, como los Sarments du Médoc, las guinettes y las demoiselle de Margaux.
Moulis-en-Médoc
Contrariamente a lo que podría pensarse, Moulis no procede del latín molinis, que significa «molino», sino de moles, que significa «movimiento de tierra o de construcción». Quizá porque Moulis ha estado habitada desde hace mucho tiempo, como atestigua el descubrimiento de los restos de una villa del siglo I y de una capilla paleocristiana. Las causas para detenernos aquí son su iglesia románica fortificada, con sus raras pilas de agua bendita y la lápida de la madre de Pey Berland, y los vinos. Moulis es la denominación más pequeña del Médoc en términos de superficie: 632 hectáreas, es decir, el 4% del total del viñedo del Médoc.
Puntos de interés
CHÂTEAU MAUCAILLOU
25, route Gare
✆ +33 05 56 58 01 23
Horarios en la web. Visita al museo desde 5 €, 7 € a las bodegas y 10 € la visita completa. Visita gastronómica: desde 25 €. Mesas y habitaciones de huéspedes con reserva. Tienda.
Construido en el siglo XIX, el château Maucaillou ofrece una visita instructiva gracias a su Museo de las Artes y Oficios de la vid y el vino, que es bastante excepcional. Ofrece una presentación didáctica y original del trabajo de la vid y la bodega, desde la viña hasta la degustación, con una visita guiada a las bodegas y la proyección de una película de presentación de la finca. A continuación, se realiza la degustación de un vino de cosecha, tras la cual se llevará a casa una copa grabada como recuerdo.
El château Maucaillou dispone además de cuatro salas de recepción y cinco habitaciones de huéspedes.
IGLESIA ROMÁNICA DE SAN SATURNINO
Le bourg
Construida en los siglos XII y XIII, es un buen ejemplo de arte románico. Aparece mencionada ya en 1268 en los Recognitiones feodorum in Aquitania, textos administrativos del duque de Aquitania. Está dedicada a San Saturnino, primer obispo de Toulouse, que murió como mártir hacia el año 250 d. C. Las excavaciones arqueológicas han desenterrado sarcófagos de la primera época cristiana, que constituirían uno de los primeros testimonios de la penetración cristiana en el suroeste.
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LA BOULE D'OR
212, avenue de la Gironde
✆ +33 05 56 58 09 03
Abierto todo el año de martes a sábado de 12 a 13.30 y de 19 a 21 h. A la carta: unos 40 €. Vino por copas.
Situado en el corazón de la denominación más pequeña del Médoc, el restaurante La Boule d'Or merece que nos detengamos para un almuerzo en familia o una cena para dos. En él disfrutaremos de una bonita y amplia terraza en verano, una sala con chimenea y fuego de leña en invierno, mesas bien puestas y, sobre todo, de un buen chef. La cocina es sencilla y tradicional.
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CHÂTEAU BISTON-BRILLETTE
91, route de Tiquetorte
✆ +33 05 56 58 22 86
contact@chateaubistonbrillette.com
Abierto de lunes a viernes de 9 a 12 y de 14 a 18 h, y los sábados de 10 a 12 h. Visitas y degustaciones gratuitas con cita previa.
Serge y Jean-Paul Barbarin producen sus vinos en las 26 hectáreas de viñedos de la denominación Moulis, que se dividen entre suelos de grava que aportan finura y elegancia y suelos arcillosos-calcáreos, más fuertes y coloridos. Durante la visita, descubrirá la forma tradicional de elaboración del vino paseando entre las instalaciones, la bodega y la sala de cubas. La visita termina con una degustación en la que se puede disfrutar del Château Biston-Brillette o del Château Biston, el segundo vino de la finca, ambos muy asequibles.
CHÂTEAU MAUVESIN-BARTON
✆ +33 05 56 58 41 81
Visitas con cita previa de lunes a viernes, excepto durante la vendimia. Visita: desde 7 € por persona.
El château Mauvesin data del siglo XV. Hoy en día pertenece a la familia Barton-Sartorius, que también es propietaria de los châteaux Léoville Barton y Langoa Barton, segundo y tercer grands crus classés de Saint-Julien. El lugar es absolutamente mágico con su estanque y su parque de grandes dimensiones. Durante las tres visitas diferentes, pisará la planta moderna y la bodega de barricas. Le sorprenderá la sala de degustación que la domina. En cuanto al vino, excelente, ha de probarlo.
MAISON DU VIN DE MOULIS
Plaza del Grand-Poujeaux
423, avenue de la Gironde
✆ + 33 (0) 5 56 58 32 74
Acceso por las carreteras D-2 o N-1215 o estación de Moulis.
Desde mediados de septiembre hasta el 30 de junio: abierto los lunes, martes, jueves y viernes de 9 a 12.30 y de 14 a 18 h. Del 1 de julio a mediados de septiembre: de martes a sábado de 11 a 18 h. Horarios detallados en la página web.
En esta casa cálida y acogedora, además de valiosos consejos turísticos, encontrará los vinos de la denominación y recuerdos relacionados con el vino (delantal de sumiller, cesta de madera de vendimiador, sacacorchos, mapa del Médoc). La Maison du Vin et du Tourisme organiza actividades durante todo el año.
Pauillac
A medio camino entre Burdeos y la punta de Grave, esta pequeña ciudad está dividida entre dos polos inseparables: los viñedos y el río. Situada a orillas del Gironda, el municipio alberga un centenar de fincas vinícolas, entre las que se encuentran diecinueve grands crus classés, incluidos los tres mundialmente famosos: Château Lafite-Rothschild, Latour y Mouton-Rothschild, todos ellos dignos de ser visitados. Pauillac también tiene una larga tradición de navegación que continúa en su encantador puerto pesquero y deportivo. La luz de la península del Médoc es tan especial que cada día y cada estación ofrecen paisajes diferentes.
OFICINA DE TURISMO DE MÉDOC VIGNOBLE
La Verrerie
✆ +33 05 56 59 03 08
Temporada baja: abierta de lunes a sábado de 9.30 a 12.30 y de 14 a 18 h, y los domingos y festivos de 10.30 a 12.30 y de 15 a 18 h. Temporada alta: de lunes a sábado de 9.30 a 19 h, y los domingos y festivos de 10 a 13 y de 14 a 18 h.
La Maison du Tourisme et du Vin es imprescindible para organizar excursiones que nos permitan conocer la región, visitar châteux o encontrar alojamiento o un restaurante. Ofrece proyecciones sobre el Médoc y el estuario, y dispone de una auténtica tienda de vinos con cerca de 300 referencias de las ocho denominaciones del Médoc, que se venden individualmente y a precios de château. Podrá degustar algunos Médoc durante los encuentros con los viticultores o comprar algunos regalos relacionados con el vino.
Puntos de interés
CHÂTEAU PICHON BARON
✆ +33 05 56 73 17 17
Abierto todo el año. Visitas previa reserva. Adultos: 25 €.
Situado al sur del municipio de Pauillac, el Château Pichon Baron, con sus dos emblemáticos torreones, es un grand cru classé desde 1855. La creación de la finca se remonta a finales del siglo XVII, pero fue rediseñada en el siglo XIX. A sus pies, un espejo de agua, y bajo sus reflejos plateados se esconde una bodega de barricas enterrada digna del Nautilus, por sus aberturas hacia el agua y el cielo. Esta bodega produce vinos de excelencia. La finca está abierta a los visitantes: descubra un edificio excepcional, los viñedos, las bodegas y deguste sus vinos.
ISLA DE PATIRAS
Frente al número 2 - Muelle de Chartrons
✆ +33 05 56 39 27 66
https://croisiere-bordeaux.com
contact@bordeaux-river-cruise.com
Cerrado de noviembre a abril. Temporada alta: abierto todos los días. Salida garantizada a partir de 20 personas. 28 € para la escala en Patiras y la visita guiada al faro. Crucero.
Se embarca en Blaye o Cussac-Fort-Médoc. Tras una navegación comentada por el estuario, un paseo entre las islas del Gironda, los châteaux de los grands crus classés del Médoc y una parada en la isla Margaux con un pícnic y una degustación de vinos, el viaje termina en la isla de Patiras. Tras subir los numerosos escalones del faro, se llega a un mirador con una magnífica vista si hace buen tiempo. Otra versión: almuerzo de mayo a octubre en la terraza del Refugio. A continuación, navegará de vuelta al puerto de partida.
BAGES
Place Desquet
✆ +33 05 56 59 86 08
Zona de juegos para niños. Restauración. Tienda. Exposiciones temporales.
Esta bonita aldea en el corazón de los viñedos de Pauillac es de obligada visita. Abandonada por sus habitantes, ha sido totalmente restaurada por Jean-Michel Cazes, propietario del château Lynch Bages, al que está unida. Este pequeño pueblo ha renacido en torno a los sabores del vino y se dedica al arte de vivir y divertirse en el Médoc. En torno a la plaza central encontramos el bistró, la panadería tradicional y la charcutería, las tiendas de vinos y de menaje, las escuelas de vino y de cocina, los talleres de artesanía y las tiendas de alquiler de bicicletas para dar hermosos paseos, que hacen de este pequeño pueblo un auténtico destino del Médoc que descubrir.
Comer
CAFÉ LAVINAL
Bages
Place Desquet
✆ +33 05 57 75 00 09
www.jmcazes.com/fr/cafe-lavinal/bistrot-et-cafe
Cierre anual en torno al 20 de diciembre hasta, aproximadamente, mediados de febrero. Abierto todos los días desde las 8 h y para la comida y la cena. Se recomienda reservar. Menús: de 29 a 39 €. A la carta: unos 44 €. Menú infantil: 12,50 €. Plato del día: 12,50 €. Vino por copas. American Express, Diners Club. Admiten grupos. Terraza. Wifi. Aire acondicionado. Bar.
El Café Lavinal debe su nombre a Berthe Lavinal, la abuela de Jean-Michel Cazes, propietario del château Lynch-Bages, situado justo al lado, y gran figura del mundo del vino bordelés. Gabriel Gette se ha hecho cargo de este cálido y acogedor bistró. La cocina bistronómica se prepara con productos frescos de la región. La carta de vinos incluye más de 120 referencias de vinos de Burdeos y de otros lugares. El servicio de vino por copas le permite descubrir hasta ocho vinos tintos. La soleada terraza proporciona unas vistas magníficas.
LA CAMBUSE
2, quai Léon-Perrier
✆ +33 05 56 59 28 90
https://la-cambuse-pauillac.business.site/
Abierto de martes a sábado al mediodía y por la noche, y los domingos solo al mediodía. Menú único: 27 €. A la carta: unos 30 €. Menú infantil: 10 € (menores de 12 años). Menú de mediodía: 15,50 €.
El entorno de La Cambuse, en una antigua bodega de piedra abovedada, es original y se agradece en los días de calor. Las sillas y las mesas tipo bistró se disponen a cada lado del pequeño callejón central. La terraza, muy agradable, no es muy grande, por lo que se recomienda reservar. El chef acude a los productores locales para encontrar productos de alta calidad y de temporada.
LA TOQUE FERMIÈRE
Camino de Beauchêne
Cissac-Médoc
✆ +33 05 57 75 38 81
Abierto de martes a sábado al mediodía. Menú de mediodía: 17 €.
La Toque Fermière está hermanada con el Magasin de Producteurs («almacén de productores»), por lo que el chef no tiene que ir muy lejos para hacer sus compras y asegurar la frescura y calidad de los productos de las granjas locales. Una garantía de calidad para quienes decidan cenar aquí, ya que todo es casero.
Dormir
LE CŒUR DES VIGNES
19, chemin des Marronniers
Saint-Lambert
✆ +33 06 26 90 36 40
Cinco habitaciones. Habitación doble: desde 135 €; habitación triple: a partir de 165 €. Desayuno y aparcamiento incluidos. Wifi gratuito. TV por satélite.
¿No ha pensado nunca en tomarse unos días de descanso en el corazón de los viñedos? Eso es porque no conoce Le Cœur des Vignes, situado entre Pauillac y Saint-Julien Beychevelle, con sus cinco encantadoras habitaciones en una hermosa mansión con vistas a un sublime jardín. Todas tienen una decoración diferente, pero la habitación Cépages Noir et Blanc es realmente original y chic. Los propietarios, Pascale y Alex, compartirán con usted su amor por la región y sus productos invitándole a la mesa de huéspedes.
HOTEL DE FRANCE ET D'ANGLETERRE
3, quai Albert-Pichon
✆ +33 05 56 59 01 20
www.hoteldefrance-angleterre.com
contact@hoteldefrance-angleterre.com
Integrante de Logis. 28 habitaciones. Habitación individual: desde 70 €; habitación doble: a partir de 85 €; habitación triple: desde 105 €. Desayuno tipo bufé o en la habitación: 10 €. Cama extra: 15 €. Aparcamiento público gratuito. Media pensión profesionales. American Express, Admiten animales (bajo petición con suplemento). Talleres. Recepciones y bodas. Wifi gratuito. Restauración. TV por satélite.
El hotel de France et d'Angleterre está magníficamente situado frente al muelle de Pauillac. Las terrazas frente al hotel permiten disfrutar del sol y de una vista impresionante del estuario del Gironda desde el amanecer hasta la puesta de sol. Las habitaciones se dividen en dos categorías: Estándar, con vistas al jardín o al puerto, y Confort, con balcón o terraza privada. Su decoración es moderna y refinada. Lo ideal es quedarse al menos un fin de semana para apreciar la cocina y las delicias del chef, ya sea a la carta o con el menú Bistrot.
Saint-Julien-Beychevelle
Viñedos de Saint-Julien-Beychevelle.
© PackShot – stock.adobe.com
Es el pueblo que da nombre a la denominación Saint-Julien, que quizá no sea la más conocida del Médoc, pero que, sin embargo, abarca 920 hectáreas de viñedo en un territorio de 3107 hectáreas. El viñedo produce 41000 hectolitros de vino tinto cada año e incluye once crus classés, lo que representa el 80% de la denominación de origen protegida (AOC). Este terruño es especialmente adecuado para la cabernet sauvignon, la cabernet franc, la merlot, la petit verdot y la malbec. Los puertos de Saint-Julien y Beychevelle son encantadores.
CHÂTEAU BEYCHEVELLE
✆ +33 05 56 73 20 70
Cerrado el 1 de noviembre. De mayo a septiembre: de lunes a sábado de 9 a 12.30 y de 14 a 18 h. De octubre a abril: de lunes a viernes de 9 a 12.30 y de 14 a 17.30 h. Visitas: a partir de 18 € por persona, con cita previa en el 05 56 73 38 01 o en visite@beychevelle.com. Máximo: 15 personas. Animaciones.
Si el Château Beychevelle es apodado el Pequeño Versalles del Médoc, no es por nada. La elegancia de la arquitectura clásica del edificio y su jardín francés son una de las joyas del Médoc. Se han conservado las antiguas bodegas, pero se ha construido una bodega contemporánea justo al lado de la propiedad histórica. Y, algo excepcional en el Médoc, el château cuenta con una bodega de crianza subterránea. Este excepcional viñedo de noventa hectáreas es un prestigioso grand cru classé, con un alma forjada por tres siglos de historia y conocido en todo el mundo.
Château Beychevelle.
© Oliverouge 3 - Shutterstock.com
Blaye y alrededores
Antigua residencia galorromana, la ciudadela de Blaye ha dado paso a una chartreuse («cartuja») con magníficos jardines abiertos al público con vistas al Dordoña. Una verdadera ciudad dentro de la ciudad, la ciudadela es el punto fuerte de esta población, que ya era un lugar estratégico cuando un castrum romano defendía el acceso a Burdeos. Fortificada en la Edad Media, Blaye conservó un importante papel defensivo, lo que explica que fuera ferozmente disputada por los ingleses y franceses. La actual ciudadela fue construida por Vauban entre 1686 y 1689 para participar en el plan de defensa del río con los fuertes Pâté y Médoc. Hasta 1830, Blaye era una parada obligatoria para los peregrinos que se dirigían a Compostela y también era un puerto donde se cargaban y descargaban numerosas mercancías, como vinos y productos de Charente, la ciudad vecina. En la actualidad, la gente sigue embarcando en el ferry Côtes de Blaye hacia Lamarque, en el Médoc.
Los primeros vestigios del viñedo de Blaye se remontan a la conquista romana. La vocación vitivinícola de la región se fue afianzando lo largo de los siglos hasta la aparición de la filoxera a finales del siglo XIX, que coincidió con el momento álgido de su prosperidad. Sin embargo, esta catástrofe natural tuvo un efecto beneficioso, ya que, obligados por la naturaleza, los viticultores volvieron a plantar de forma más sistemática; lo que supuso el renacimiento del viñedo tal y como lo conocemos hoy.
OFICINA DE TURISMO DE BLAYE
1, Rue des Minimes – Ciudadela
✆ +33 05 57 42 12 09
Sello Qualité Tourisme. Abierta de lunes a viernes de 10 a 12.30 y de 14 a 17 h.
Situada en la ciudadela, la Oficina de Turismo de Blaye es el lugar al que debe acudir para preparar su estancia. El equipo le aconsejará sobre la elección del alojamiento (zonas de acampada, casas de huéspedes, hoteles...), los restaurantes y, por supuesto, las actividades turísticas (senderismo, equitación, visita de la esclusa de Vauban, cruceros por el Dordoña, visitas a los châteaux...). Puede descargarse guías en formato PDF desde su página web.
Puntos de interés
CIUDADELA DE BLAYE
Oficina de Turismo de Blaye
Rue des Minimes
✆ +33 05 57 42 12 09
Abierta todo el año. Gratis. Zonas de pícnic y aparcamiento gratuito (no se permiten vehículos dentro de la ciudadela). Visita guiada (ciudadela y sus pasajes subterráneos: 7 € adultos y 5 € para niños de 5 a 12 años).
Esta magnífica construcción está situada en el estuario del Gironda. Apodada la joya de Vauban, la ciudadela fue construida en el siglo XVII, entre 1680 y 1689. Luis XIV gobernaba el reino de Francia en aquella época. El edificio forma parte del Verrou Vauban («cerrojo Vauban») junto con los fuertes Pâté y Médoc. Los tres dan testimonio del arte militar de Vauban, ingeniero militar de la época, y forman una verdadera barrera en la entrada del estuario del Gironda. Una triple defensa contra los barcos enemigos. Desde 2008, está clasificada como Patrimonio Mundial de la Unesco.
Ciudadela de Blaye.
© serge parin – Adobe Stock
MUSEO DE HISTORIA Y ARQUEOLOGÍA
La Manutention
Rue du 144e-RI
Ciudadela
✆ +33 06 82 34 72 66
Cerrado el 25 de diciembre. Consulte los días y horarios de apertura en la web. Adultos: 4,50 €. Niños (de 5 a 12 años): 3,50 €. Grupos: 4 € por persona. Entrada combinada con el Conservatorio del Estuario: adultos 6 € y 4,50 € los niños. Visita guiada (6 € por persona y con cita previa para grupos y colegios).
El Museo de Historia y Arqueología se halla en el corazón de la ciudadela. El edificio se construyó en 1677 como prisión civil y militar y, posteriormente se convirtió en una panadería a principios del siglo XIX. A través de las mazmorras y amasaderos, descubra más de siete mil años de historia ilustrados por el material arqueológico descubierto en el recinto de la ciudadela de Vauban, pero también en la antigua abadía de Saint-Romain. Una maqueta del castillo medieval y varios planos de la evolución de la fortaleza completan la visita.
TERRES D'OISEAUX
2, les Nouvelles Possessions
Braud-et-Saint-Louis
✆ +33 05 57 32 88 80
Salida 38 hacia Saint-Ciers-sur-Gironde, y luego tome la D-254 y la D-18 en dirección a Saint-Ciers-sur-Gironde, y continúe hasta Terres d'Oiseaux.
Cerrado del 25 de diciembre al 15 de enero. Temporada baja: abierto de lunes a viernes de 10 a 17 h. Temporada alta: todos los días de 10 a 20 h. Gratis para los niños menores de 5 años. Adultos: 6 € (a partir de 15 años). Niños (de 6 a 14 años): 4 €. Visita guiada. Restauración. Tienda.
La torre panorámica situada a la entrada del recinto le da una idea de lo que le espera. Puede elegir entre un paseo libre o una visita guiada con un naturalista. Hay cuatro itinerarios y un sendero especialmente diseñado para familias con niños pequeños y para personas con movilidad reducida. De noviembre a marzo, se encontrará con limícolas y garzas reales, mientras que a partir de abril podrá ver las aves jóvenes. La Métairie, un centro de recepción, incluye una zona de descanso, exposiciones temporales y una tienda.
CUEVA PAIR-NON-PAIR
2, chemin de Pair-non-Pair
Prignac-et-Marcamps
✆ +33 05 57 68 33 40
pair-non-pair@monuments-nationaux.fr
Abierta de martes a domingo. Horario de apertura según la temporada. Gratis hasta los 18 años (y personas desempleadas). Adultos: 8 €. Grupo (20 personas): 6,50 €. Tarifa reducida: 6,50 €. Visita guiada. Tienda. Visita a partir de los 7 años.
Al norte de Burdeos, cerca del Dordoña y del estuario del Gironda, la cueva Pair-non-Pair es un lugar único en el mundo: una de las cuevas decoradas del Paleolítico Superior más antiguas del mundo. La cueva fue descubierta por casualidad en 1881. Después de varios años de excavaciones y estudios, la cueva fue clasificada como Monumento Histórico. Aunque se calcula que los primeros rastros de la presencia del hombre en este lugar tienen 60000 años de antigüedad, las litografías más interesantes se remontan a unos 30000 años a. C. En ella se pueden observar grabados de caballos, íbices, ciervos, mamuts y una destacada representación de megaloceros.
FARO DE PATIRAS
Isla de Patiras
Saint-Androny
✆ +33 05 57 42 12 09
Crucero. Horarios según la temporada.
¿Conoce el faro de Patiras? Se encuentra en el extremo norte de la isla del mismo nombre, en pleno estuario del Gironda, frente a Pauillac. Adscrito al Conservatorio del Litoral, se puede visitar desde Blaye en un crucero organizado por la Oficina de Turismo de mayo a septiembre. También se puede alquilar para recepciones: el propietario ha renovado y transformado la antigua casa del guarda para este fin. Al pie del faro, el refugio sobre pilotes acoge a los visitantes que se paran a descansar.
PUERTO DE CALLONGES
Muelle de Orio
Saint-Ciers-sur-Gironde
Abierto todo el año. Puerto deportivo. Gratis. Juegos para niños. Se admiten animales.
Déjese seducir por el encanto de este pequeño y típico puerto pesquero y sus famosos carrelets, las pequeñas cabañas de madera de los pescadores sobre pilotes. El puerto de Callonges, en el estuario del Gironda, está situado en una reserva natural, cerca del espacio ornitológico Terres d'Oiseaux. Se ha instalado un muelle para acoger a los barcos de pasajeros. En verano, podrá disfrutar de eventos náuticos, así como de jornadas de vela y kayak. Para comer y relajarse, le dan la bienvenida un restaurante panorámico con vistas al estuario y un merendero.
Comer
LE CARMA
23, rue Prémayac
✆ +33 05 57 64 17 22
Abierto de jueves a martes de 12 a 14 y de 19 a 21.30 h. Menú de mediodía: 14,50 € (plato del día por 10 €).
A dos pasos de la plaza de Europa, una terraza a la sombra le acoge cuando hace buen tiempo para disfrutar de una cocina auténtica y llena de sabores. En invierno, el comedor es un espacio acogedor con hermosas mesas y una chimenea donde calentarse. El servicio es rápido y atento, y los platos están bien preparados. El chef propone recetas caseras que resaltan los productos locales: milhojas de morcilla con manzanas y jugo de carne de comino, aiguillettes de pollo con salsa agridulce, hígado de ternera con perejil, etc.
