Lihatootmine

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО

Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов

Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов

Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов

Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов

Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. Монография

Не повялишь – не поешь