Meist
- Ettevõttest & Kontakt

Raamatud
Restoran äri
audioraamatud

Restoran äri

Nädala populaarsemad

Audioraamatud vene keeles

#mgrid-wrapper {display: none;}

Сашими для самурая

Сашими для самурая

Мария Александровна Анисова

Рецепт идеального Управляющего

Рецепт идеального Управляющего

Светлана Сикетина

На службе у проклятых

На службе у проклятых

Лев Молот

2

Черная книга

Черная книга

Кэмерон Карингтон

1

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное

Autorite rühm

13

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Владимир Давыдов

1

Лучшие пиццы Америки

Лучшие пиццы Америки

Владимир Давыдов

1

Учебник менеджера пиццерии

Учебник менеджера пиццерии

Владимир Давыдов

2

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Владимир Давыдов

1

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Владимир Давыдов

2

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Владимир Давыдов

1

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Владимир Давыдов

1

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Иван Шишкин

13

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Владимир Давыдов

1

Рестораны. Массовый подбор персонала

Рестораны. Массовый подбор персонала

Олеся Филиппова

3

Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом

Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом

Меди Дусс

7

Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands

Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands

Найджел Трэвис

5

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Владимир Давыдов

4

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Владимир Давыдов

2

Учебник пиццайоло

Учебник пиццайоло

Владимир Давыдов

3

Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше

Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше

Анна Сотникова

11

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Владимир Давыдов

7

7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху

7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху

Бек Нарзи

22

Русский шеф в Нью-Йорке

Русский шеф в Нью-Йорке

Андрей Ситников

24

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Владимир Давыдов

3

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Глория Монтенегро

16

Burger King. Как построить империю

Burger King. Как построить империю

Джим МакЛамор

252

Сервис глазами клиентов

Сервис глазами клиентов

Светлана Сикетина

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Владимир Давыдов