LitRes
Otsi
Sisestage otsimiseks kolm või enam tähte
Logi sisse
6
Kas teadsite, et...
LitResiga liitudes näitate hoolivust keskkonna suhtes
Registreeru
Logi sisse
Minu raamatud
Minu raamatud
Ostukorv
Loendid
Meist
Ettevõttest & Kontakt
Žanrid
Uued
Populaarsed
Audioraamatud
Soovitused
Sooduskood
Kõik 345 žanrit
Jagage arvustust
Kopeeri link
Raamatud
Анна Тимофеевна Васюкова
Анна Тимофеевна Васюкова
Jälgi uusi väljaandeid
Sisestage oma e-posti aadress ja olete alati uudistega kursis
Sisestage e-posti aadress kujul xx@xx.xx
Telli
Kasutage teist e-posti aadressi
Tagasi
Raamatud
56
Enimmüüdud
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
5,0
1
PDF
0
0
PDF
5,0
1
PDF
0
0
PDF
5,0
3
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
0
0
PDF
4,0
1
PDF
4,0
1
PDF
4,8
5
PDF
3,0
1
PDF
5,0
2
PDF
3,4
3
PDF
3,0
2
PDF
5,0
2
PDF
5,0
3
PDF
Kõik selle autori raamatud
Populaarsed
Kuupäeva järgi
Sarja järgi
Tähestikulises järjekorras
Elektroonilised raamatud vene keeles
2025
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
€
8,31
2024
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
€
12,62
Организация школьного питания. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
€
8,31
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
€
8,31
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
€
10,41
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
€
11,57
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
€
8,31
Состояние и стратегия развития системы школьного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
€
10,41
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
€
13,68
Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
€
8,31
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.
€
11,57
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
€
8,31
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
€
10,41
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
€
8,31
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
€
13,68
Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
€
8,31
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.
€
10,50
Охрана труда для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
€
11,57
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
€
8,31
Организация питания обучающихся в образовательных учреждениях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
€
8,31
Современные тенденции развития специализированного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
€
8,31
2023
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
€
4,62
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
€
10,50
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
€
16,82
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
€
3,68
Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
€
10,41
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
€
10,50
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
€
13,68
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
€
8,31
Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2023 : Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.
€
8,31
2022
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность и еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.
€
9,45
Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
€
10,50
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.
€
10,50
2021
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
ajutiselt ei ole saadaval
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции еПриложение. (СПО). Учебник.
ajutiselt ei ole saadaval
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
ajutiselt ei ole saadaval
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий еПриложение. (СПО). Учебник.
ajutiselt ei ole saadaval
2020
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
(toimetaja)
€
3,68
Кухни народов мира
€
5,15
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение: тесты
ajutiselt ei ole saadaval
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум
ajutiselt ei ole saadaval
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
ajutiselt ei ole saadaval
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
€
1,05
Письма в будущее. Очерки известных авторов о преподавании и писательстве. (Адъюнктура, Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет, СПО). Сборник статей.
€
10,51
2019
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
ajutiselt ei ole saadaval
Оборудование пищевых предприятий
ajutiselt ei ole saadaval
Аналитическая химия
€
1,85
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
(toimetaja)
€
10,41
Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.
ajutiselt ei ole saadaval
2018
Физиология питания. Учебное пособие
ajutiselt ei ole saadaval
2015
Технология продукции общественного питания
€
4,62
2014
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
€
3,68
Технология кулинарной продукции за рубежом
€
3,68
2009
Справочник повара
€
2,62
Kuupäev teadmata
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
ajutiselt ei ole saadaval
Малый инновационный бизнес в сфере туризма
ajutiselt ei ole saadaval
Lisa ülevaade
Palun sisestage oma e-post
Teie reiting:
minimaalne tähemärkide arv 120 (
0
/ 120)
Reeglid
Avalda
Muuda
Jagage arvustust
Teie arvustus lisati ja muutub nähtavaks teistele kasutajatele, kui on läbi vaadatud moderaatori poolt; vahepeal võite seda jagada oma sõpradega
Kirjutage arvustus
Sisestage informatiivne arvustus,
mis on vähemalt 120 tähemärki pikk
Sarnased autorid
Оля Мартынова
Летиция Кларк
Бонни Охара
Ольга Герун
Муминат Алиева
Kasutame
küpsiseid
, et võimaldada veebilehe kiirem ja mugavam kasutamine.
Lisateave
Sain aru