Tsitaadid raamatust «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни», lehekülg 5

Зеленый острый суп ● горошек зеленый – 200 г ● йогурт (0% жирности) – 50 г ● овощной бульон – 400 мл ● корневой сельдерей – 100 г ● острый перчик чили по вкусу ● зелень (любая) по вкусу ● соль по вкусу Доводим до кипения бульон и отправляем туда горошек, варим 2 минуты. Сельдерей режем на небольшие кусочки и кладем в суп. Как только сельдерей и горошек будут готовы, сливаем часть бульона и блендером измельчаем овощи. Разбавляем бульоном до нужной консистенции и кладем измельченный перчик. При подаче добавляем йогурт.

За несколько минут до готовности добавьте кусочки свежих помидоров, петрушку и укроп, чеснок (по желанию), приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

Лосось с травами и натуральным йогуртом ● филе лосося – 120 г ● натуральный йогурт – 1/2 баночки ● дижонская горчица – 1 ст. л. ● укроп измельченный – 1 ст. л. ● петрушка измеленная – 1 ст. л. ● смесь «Итальянские травы» по вкусу Рецепт очень простой и быстрый.

Вчера приготовила мужу завтрак… Он принес мне «Книгу о вкусной и здоровой пище» и отметил блюда, которые я должна научиться готовить… Сегодня купила «Камасутру». Тоже сижу… отмечаю!..

«Живые» йогурты не могут храниться больше недели и содержать кусочки свежих фруктов – они несовместимы с кисломолочной средой. На этикетах ищите информацию о содержащихся в продукте бифидобактериях – их должно быть не менее 10 млн КОЕ/г.