Minu raamatud
Minu raamatudOstukorvLoendid
Kõik 345 žanrit

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Tekst
Raamat on vene keeles
Autor:
Sari: Готовим из дикоросов
1
Arvustused
Loe katkendit
Märgi loetuks
Kuidas lugeda raamatut pärast ostmist
Nutitelefon,
tahvelarvutiArvuti,
sülearvuti
  • Lugemine ainult LitRes “Loe!”
Raamatu kirjeldus

Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.

В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).

Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Täpsemad andmed
Vanusepiirang:
0+
Lisatud LitResi:
31 oktoober 2023
Kirjutamiskuupäev:
2018
Maht:
1280 lk. 99 illustratsiooni
ISBN:
9785392283712
Toimetaja:
Наталья Замятина
Copyright:
Проспект
Sisukord
"Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы" — loe veebis tasuta üht katkendit raamatust. Kirjutage kommentaare ja ülevaateid, hääletage oma lemmiku poolt.

Отзывы 1

Сначала популярные
Алекс

Эта книга целый информативный справочник, в котором можно узнать многое из ботаники и научиться кулинарии из съедобных дикоросов. В книге множество интересных рецептов и практических рекомендаций от описания дикоросов до их заготовки и переработки. К тому же в ней ряд описаний с яркими иллюстрациями. Особенно понравилось то, что книга содержит информацию о съедобных дикоросах – растениях, грибах и бактериях, из которых можно экспериментировать и готовить уникальные блюда. Книга для тех, кто любит и интересуется природой!

Оставьте отзыв