Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО
PDF2-е издание, стереотипное
Märgi loetuks
Kuidas lugeda raamatut pärast ostmist
- Lugemine ainult LitRes “Loe!”
- Maht: 77 lk.
- Žanr: Lihatootmine, õpikud ja kõrgkoolides AIDSi õpetamine
Raamatu kirjeldus
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Täpsemad andmed
- Vanusepiirang:
- 0+
- Lisatud LitResi:
- 10 aprill 2022
- Kirjutamiskuupäev:
- 2023
- Maht:
- 77 lk.
- ISBN:
- 978-5-507-46628-3
- Kogusuurus:
- 3 MB
- Lehekülgi kokku:
- 77
- Lehekülje mõõdud:
130 x 200 мм
- Copyright:
- Издательство ЛАНЬ
"Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО" — loe veebis tasuta üht katkendit raamatust. Kirjutage kommentaare ja ülevaateid, hääletage oma lemmiku poolt.
Raamat kuulub seeriasse
«Среднее профессиональное образование (Лань)»
«Среднее профессиональное образование (Лань)»
-5%
Оставьте отзыв
Отзывы