Sergey Peterman
Не сказать, что шедевр, но безусловно стоит прочитать. Понравилась простота изложения и структура книги. Немного оторвана от реалией ресторанного пицца-бизнеса. Теория менеджмента преобладает на практикой.
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
TekstSari: Пицца-бизнес #2
Pärast registreerumist
saate raamatut tasuta lugeda:
saate raamatut tasuta lugeda:
00:00
Märgi loetuks
Kuidas lugeda raamatut pärast ostmist
Kas teil pole raamatute lugemiseks aega?
Lõigu kuulamine
− 20%
Ostke elektroonilisi raamatuid ja audioraamatuid 20% allahindlusega
Mine üle audioraamatule
- Maht: 310 lk. 85 illustratsiooni
- Žanr: Klienditeenindus, Väikeettevõtlus, Vene tavad
Raamatu kirjeldus
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы - в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".
Täpsemad andmed
- Vanusepiirang:
- 12+
- Lisatud LitResi:
- 06 aprill 2018
- Kirjutamiskuupäev:
- 2018
- Maht:
- 310 lk. 85 illustratsiooni
Kas raamat rikub seadust?
Raporteeri raamatRaamat Владимир Давыдов "Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс" — laadige alla epub, mobi, fb2, txt, pdf või lugege veebis. Kirjutage kommentaare ja ülevaateid, hääletage oma lemmiku poolt.
Raamat kuulub seeriasse
«Пицца-бизнес»
«Пицца-бизнес»
-5%
Tsitaadid 1
http://www.gimetal.it/index_en.php,
vk_5940163
Vladimir Kyurkchi
Sergey Peterman, так вы скажите какая книга шедевр, чтоб мы тоже знали хоть
Сергей Счастливцев
Полезная книга. Должна быть на полке каждого кто хочет построить успешный бизнес на производстве пиццы. Все описано ну очень просто и доступно.
Николай Ремизов
Очень интересно,много полезного,много что можно применить на практике.Интересные варианты рецептов теста а так полное описание работы пиццерий от идей до работы.
Оставьте отзыв
Populaarsed
Arvutitele
Seadmetele
Fail(id) saadetakse e-posti aadressil
Mille kohta soovite kaebuse esitada?
Sõnum saadetud
Saime teie teate kätte.
Meie moderaatorid kontrollivad raamatut
lähiajal.
Aitäh, et aitate meid.
Meie moderaatorid kontrollivad raamatut
lähiajal.
Aitäh, et aitate meid.
Sõnum on juba saadetud
Saime teie teate juba kätte.
Meie moderaatorid kontrollivad raamatut
lähiajal.
Aitäh, et aitate meid.
Meie moderaatorid kontrollivad raamatut
lähiajal.
Aitäh, et aitate meid.
Lugege seda raamatut tasuta
Pärast registreerumist saadetakse raamatu link teie meiliaadressile
Sisestage oma e-posti aadress
Отзывы 3