Основной контент книги Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Tekst, helivorming on saadaval
tekst

Raamatu kestus 311 lehekülge

2018 aasta

12+

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

€5,28

Raamatust

Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы - в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".

Vaata kõiki ülevaateid

Не сказать, что шедевр, но безусловно стоит прочитать. Понравилась простота изложения и структура книги. Немного оторвана от реалией ресторанного пицца-бизнеса. Теория менеджмента преобладает на практикой.

Sergey Peterman, так вы скажите какая книга шедевр, чтоб мы тоже знали хоть

Очень интересно,много полезного,много что можно применить на практике.Интересные варианты рецептов теста а так полное описание работы пиццерий от идей до работы.

Полезная книга. Должна быть на полке каждого кто хочет построить успешный бизнес на производстве пиццы. Все описано ну очень просто и доступно.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

http://www.gimetal.it/index_en.php,

Raamat Владимира Давыдова, Евгения Давыдова «Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
06 aprill 2018
Kirjutamise kuupäev:
2018
Objętość:
311 lk 86 illustratsiooni
ISBN:
978-5-532-10851-6
Õiguste omanik:
Автор
Allalaadimise formaat:
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 6 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок