Toiduainete tootmine

Žanrid
Toiduainetööstus
Toiduainete tootmine
Formaat
Keel
Kõrge hindega
Pole valitud
4 ja 5 tärni hinnanguga raamatud
Soodushinnaga koos müügiedendusega
Pole valitud
Autorid LitResi
Pole valitud
Eksklusiivne
Pole valitud
Техника и технология чая. Учебное пособие для СПОВ. В. Литвяк jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€35,20
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€10,21
Пищевые белки: роль в питании и формировании качества кулинарной продукции. УчебникЛ. В. Антипова jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€14,64
Химия пищи. Учебник для вузов
Василий Рогожин jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€27,30
Современные технологии размножения и возделывания садовых культур. Практикум. Учебное пособие для вузовЮ. В. Трунов jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€15,19
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузовЕ. Г. Федорова
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€11,37
Современные технологии размножения и возделывания садовых культур. Практикум. Учебное пособие для СПОЮ. В. Трунов jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€15,19
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПОЕ. Г. Федорова
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€11,37
Ресторанные ведомости №07-08/2025
РИК Ресторанофф
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€3,14
Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производствТ. А. Толмачева jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€7,86
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктовВладимир Александрович Ермолаев
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€10,05
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€7,86
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€21,47
Процессы и аппараты пищевых производствА. И. Гнездилова
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€8,80
Научные основы технологических процессов
М. Н. Альшевская jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€15,08
Исследование и идентификация пищевой продукцииС. М. Корпачева jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€10,26
Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные продукты: теория и практикумА. В. Охрименко jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€19,69
Рациональная переработка вторичного мясного сырьяВ. А. Лях jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€5,87
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€8,59
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€8,80
Процессы и аппараты. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеЛ. Ф. Пелевина jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€12,05
Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Ю. В. Шокина
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€5,45
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов. 8-е издание, стереотипноеВ. Г. Щербаков jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€14,43
Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вузовС. Т. Антипов jt
vene keeles
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
€11,37