Богатая и разнообразная русская кухня завершает цикл гастрономического обзора в рамках подкаста "100 минут".
Какие блюда неизменно являются визитной карточкой русской кухни? Какое влияние на формирование русской кухни оказали климатические и географические условия? Почему большинство россиян отдаёт предпочтение чаю, а не кофе? Рассказывают шеф-повар Антон Сальников и автор комплекса научных исследований о чае Иван Соколов.
Отзывы