Вечность. Как питание влияет на продолжительность жизни

О предельном возрасте человека, о японских долгожителях, о зависимости долголетия в первую очередь от генетики и во вторую – от рациона питания, о том, что вредные привычки и стресс сокращают продолжительность жизни, о разработке лекарств, снижающих скорость старения, рассказывает заместитель декана по науке факультета биоинженерии и биоинформатики МГУ, кандидат биологических наук Борис Фенюк.