Историю основания фермы и создании молочного цеха; технологии производства и ассортименте продукции, а также способах реализации производимой продукции рассказала владелица КФХ «Галина Ферма».
«Коза Ностра» – это частное фермерское хозяйство в экологически чистом регионе России (Талдомский район Московской области), основанное в 2009 году. Ферма занимается разведением коз под постоянным контролем штатного ветеринара, – начал свой рассказ Алексан Асатрян, директор фермы.
К креативной индустрии относится творческая индустрия – это дизайн, кино, анимация, компьютерные игры и т.д. В этом случае мы говорим про реализацию творческого потенциала. На основе именно творческого потенциала человека создаются продукты или услуги, – рассказывает Екатерина Черкес-заде, директор университета креативных индустрий Universal University. Екатерина рассказала о конкурсе "Культурная инициатива / Лидерство в креативных индустриях" и ...
Еженедельно мы встречаемся с участниками проекта «Своё» с Андреем Даниленко», благодаря которому знакомимся с сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами. И сейчас сегодня подвели некоторые итоги года. Говорили о воронежском мясе, правильных стейках и чугунных сковородах, а также о правильных бокалах, культуре пития и «Абрау-Дюрсо».
Как обстоят дела со взаимодействием между торговыми сетями и фермерами? Как небольшим сельхозпроизводителям возможно попасть на прилавок? Какие необходимые этапы проверки продукции существуют перед доступом в широкую продажу? С какими трудностями сталкиваются фермерские хозяйства и на какую помощь могут рассчитывать? На эти и другие вопросы ответил Сергей Юрьевич Беляков, президент АКОРТ (Ассоциации компаний розничной торговли), бывший заместител...
Группа компаний "Заречное" производит бренды «Заречное» и «Праймбиф». О реализации продукции, технологии производства, контроле качества на предприятии, PRIMEBEEF Academy в Москве, рассказал Илья Ниценко, заместитель гендиректора по развитию группы компаний "Заречное". Также Илья поделился рецептом правильного стейка.
Основное направление деятельности Группы компания «Дамате» – производство индейки, растениеводство, молочное животноводство и переработка молока. О технологии и инновационных методах производства; стратегии развития бизнеса; географии реализации продукции и производимых брендах – Дарья Лащенко, зам. директора по маркетингу ГК «Дамате».
Группа компаний "Эфко" создана в 1994 году в городе Алексеевка Белгородской области. Двумя годами позже производство было переориентировано на выпуск подсолнечного масла, бутилированная продукция получила торговую марку "Слобода". Об основных направлениях деятельности, о технологиях и инновационных методах производства рассказывает региональный коммерческий директор "Эфко" (Белгородская область) Игорь Владимирович Юровский.
Истринская сыроварня "Русский пармезан" была открыта 7 августа 2015 года с целью производства твердых сыров, сыров с плесенью и некоторых видов мягких сыров, ну, и конечно королей сыров – "Пармезана" и "Эмменталя". Об элитных тёлках в коровниках, об организации контроля качества и объемах производства, о реализации и участии в фестивалях и выставках рассказывает основатель сыроварни Олег Александрович Сирота.
Об успехах группы компаний «Агропромкомплектация», расположенной в Курской области, рассказывает Максим Викторович Копытин, советник генерального директора по связям с общественностью.
И у нас в студии вновь участники проекта "Своё", люди, посвятившие себя агропромышленному комплексу и его развитию. В первой получасовке о сыроверне "Сыр&Beer", которая находится в Подмосковном Королёве, рассказывает владелец её — Ковтун Вячеслав Владимирович.
Говорим о развитии сельского хозяйства в России.
Заместитель директора фермы «Веселая коровка» Анна Матюшкина рассказала об истории основания фермы и создания молочного цеха, технологии производства и ассортименте продукции, а также организации контроля качества и способах реализации.
Огурцы, томаты, шампиньоны, всевозможная зелень – всё это агрохолдинг «Выборжец». О современных технологиях, ассортименте, реализации, планах рассказал исполнительный директор агрофирмы «Выборжец» Павел Петров.
Выяснили, что самые вкусные помидоры растут под ярким кубанским солнцем круглый год – в тепличном комплексе «Солнечный дар» под Ставрополем. О содержание теплиц, разнообразие выращиваемой продукции, методах борьбы с вредителями в теплицах; имеющихся рынках сбыта и перспективах развития рассказали Жанна Еронина, руководитель маркетингового отдела и Алексей Шеметов, вице-президент по производству.
Основная деятельность компании сконцентрирована на переработке соевых бобов и рапса, предоставлении широкого спектра логистических услуг, закупке зерновых и масличных культур, дистрибуции продукции до конечного потребителя, – рассказал Александр Шендерюк-Жидков , директор Международной агропромышленной группы «Содружество», г. Калиниград.
Экохозяйство «Знатная сторонка» находится в Ивановской области, в трех километрах от города Плес. Учредитель хозяйства Елена Маньенан рассказала о жизни во Франции и возвращении на родину; об идеи создания экофермы, а также трудностях, с которыми пришлось столкнуться при реализации проекта.
О бортевом пчеловодстве и традициях старейшей формы пчеловодства, цикле жизни медовой пчелы, использовании меда, башкирской медовом сыре, – рассказал хозяин пасеки, пчеловод Фанис Халилов.
«ЭкоДеревушка» открывает свои двери перед всеми желающими. О том, как дача превратилась в большое экохозяйство, выращивании улиток, крокодиловой ферме, – поведал директор компании "ЭкоДеревушка" Сергей Балаев .
Органика – это целая философия, которой придерживаются на подмосковной ферме М-2 в Шульгино. О компании, разнообразии выращиваемых овощей, пекарне и ассортименте продукции, производстве колбасы рассказал исполнительный директор Ферма М2 Шульгино Антон Сапожков.
В компании выращивают садовую землянику и малину, черную смородину , ежевику и крыжовник по самым современным технологиям. Об истории создания хозяйства, технологии выращивания, сортах ягод, участиях в выставках рассказали соучредители «Коломенской ягоды» Иван Чепенко и Степан Симаков.
Председатель Совета директоров ЗАО "Залесское молоко" Андрей Романов по первому образованию физик-ядерщик. Как его занесло в сельское хозяйство? Как выстраивался бизнес? Каково было начинать с нуля в 90-е? Чем сегодня занимается предприятие? Как привлечь молодежь к работе на земле? Что легко и что сложно сегодня? На эти и другие вопросы ответил Андрей Романов в сегодняшней беседе.
Ферма "Сливочное лето" из Новосибирской области производит молоко и молочные продукты. Роман Викторович работает программистом, жена визажист, бизнесвумен. Идея фермы объединила в себе все, что ценно.
Олег Сергеевич из Новгородской области давно мечтал заняться фермерством и заняться выращиванием самой популярной в мире мясной породы Абердин-Ангус. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Любовь Владимировна Логинова из Красноярска производит полуфабрикаты с мясом кролика. Она рассказала о пользе этого мяса. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Валентина Петровна, представитель Ассоциации по содействию развития пчеловодства Тульской области, рассказала о перге и ее полезных свойствах. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Мамдеев Эмиль Шамильевич из Башкортостана занимается пчеловодством. Он рассказал о своем отношении к крему-меду и сколько стоит настоящий мед. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Олег Владимирович Галкин из Тульской области занимается сбором и изготовлением Иван-чаем. Он рассказал о полезных свойствах чая и планами.
Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Александр Николаевич из Чувашии рассказал об особенностях работы с козами. В случае победы, планирует развивать ферму и производство. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Миннебаева Чулпан Галимхановна из Татарстана ранее работала на крупном нефтяном предприятии. В настоящее время на сыроварне работают всего три человека. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Василий Николаевич Семенов из Чувашии занимается не только выращиванием картофеля, овощей и зерновых, но и солением и квашением.
Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Артем Николаевич Нестеренко – начинающий фермер из Челябинской области. Его фермерское хозяйство занимается молоком, мясом, пчелами, зерновыми. В случае победы хочет расширить хозяйство и дать работу людям, т.к. колхоз пришел в упадок. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Вячеслав Владимирович производит сыры из коровьего молока и кисломолочную продукцию (йогурты, кефир, ряженка). Начал заниматься фермерством, когда обиделся на санкции. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Михаил Сергеевич производит взбитый воздушный мёд с натуральными добавками. Он рассказал, чем отличается его продукция от крем-мёда. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Дмитрий Викторович с детства любил рыбалку, а выйдя на пенсию, решил вернуться в детство и занялся выращиванию австралийских раков. Он рассказал об этом виде раков.
Всероссийская перепись фермеров «Своё»
На акваферме разводят и выводят на рынок рыбу, которая популярна в странах Европы, Египте, в Юго-Восточной Азии. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Иван Геннадьевич – профессиональный военный. Но однажды у него появились друзья из Тимирязевской академии.... Сейчас Сергей Геннадьевич выращивает клубнику, малину, ежевику, смородину, крыжовник, а также малиновый и клубничный мёд, варенье. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
КФК Михаила Куликова из Ярославской области занимается птицеводством и животноводством. Начали заниматься фермерством дядя и тётя Михаила, он помогла, вскоре втянулся. В планах развить рыбное хозяйство. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Елена Алексеевна из Пензенской области рассказала о том, откуда взялась идея заняться фермерством и на что, в случае победы, потратит денежный приз. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Московская область, Люберецкий район, поселок Октябрьский. Мария Васильевна рассказала о мягких сортах итальянских сыров (буррата, качотта, моцарелла, рикотта, скаморца, копчёный скаморца и т.д.)
Всероссийская перепись фермеров «Своё»
О том, что такое воспитанная курица и как ее воспитать, рассказывает фермер из Ясной поляны Орловской области, по образованию педагог-психолог.
Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Курская область, Хомутовский район, село Калиновка. Александр Николаевич рассказал, что они начали этим заниматься еще в 1990-е. Всероссийская перепись фермеров "Своё"
Пермский край, Ильинский район, Сретенское поселение, деревня Гуменцы. Откуда в хозяйстве электричество, рассказал фермер Герман Александрович Михалев. Он по профессии печник, поэтому привык работать руками. А еще семейная ферма "Гуменцы" начала заниматься агротуризмом, Всероссийская перепись фермеров «Своё»
ООО "Claas" в Краснодаре — это самый современный завод по производству сельскохозяйственной техники в Европе, который входит в четверку крупнейших среди 11 заводов компании CLAAS по всему миру. Заместитель генерального директора по маркетингу завода "Claas" Денис Игоревич Головко рассказал о комбайне TUCANO и тракторах AXION, XERION.
В настоящий момент хозяйство в Белой Калитве Ростовской области производит продукцию из мяса птицы: кур, уток, гусей, индейки. У нас в студии генеральный директор ООО "Объединенные фермеры" Андрей Анатольевич Мельниченко. Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Отец Анастасии Владимировны Мартыновой – пчеловод, который перевозит свою пасеку в Кабардино-Балкарию, в Ставропольский край ил в Дагестан в зависимости от цветения того или иного растения. Когда ему было ещё 7 лет, рой прилетел на дерево рядом к дому. Это была судьба. А сейчас у него уже 70 ульев.
Краснодарский край. г.Кореновск. Евгений Николаевич и Татьяна Скориковы – фермеры с большим стажем с 1995 года. Татьяна рассказала, что у них очень интересная жизнь, быстро виден результат труда, но, к сожалению, трудно сбывать продукцию.
Всероссийская перепись фермеров «Своё»
Всероссийская государственная телерадиокомпания совместно с Россельхозбанком представляют проект национального масштаба – «Всероссийская перепись фермеров „Своё“.
Raamat Коллектив радио «Маяк» "Всероссийская перепись фермеров СВОЁ" — ostke e-poest. Kirjutage kommentaare ja ülevaateid, hääletage oma lemmiku poolt.
Отзывы