Всеволод Остахнович. Еда будущего. Food&Science. Часть 1

Привет! Новый выпуск PFS. В гостях Всеволод Остахнович – повар, ученый, журналист, автор телеграм-канала Food&Science (11 300 подписчиков), автор разделов Наука и Еда на knife.media Выпуск получился насыщенным, мы разбили его на две части. Перед тем как слушать, советуем ознакомиться со статьями гостя, Всеволод глубоко разбирается в физико-химических процессах готовки, расскажет как в домашних условиях …

Всеволод Остахнович. Еда будущего. Food&Science. Часть 1 Читать полностью »

Сообщение Всеволод Остахнович. Еда будущего. Food&Science. Часть 1 появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.